» Przepisy » Przepisy na obiad » Kurczaki » Pulpeciki z makaronem w sosie serowym przygotowanie w jednym garnku

Pulpeciki z makaronem w sosie serowym przygotowanie w jednym garnku


1 5 5
2023-03-12
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia włoska
Pulpeciki z makaronem w sosie serowym przygotowanie w jednym garnku

TYLKO jedno naczynie i 20 minut w kuchni!
Pulpeciki z makaronem w sosie serowym to niezawodny przepis na super obiad!
Każdy poprosi o dokładkę :) Wiem to na 100% :)


Składniki na pulpeciki z makaronem w sosie serowym przygotowanie w jednym garnku

pulpeciki:
400 mielonego mięsa drobiowego
1 jajko
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
2 łyżki drobno posiekanej bazylii
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

sos i makaron:
300 g drobnego makaronu
3 szklanki bulionu
100 g topionego serka kremowego
50 słodkiej śmietanki 18%
1 łyżka drobno posiekanej natki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie dania pulpeciki z makaronem w sosie serowym

... przygotowanie w jednym garnku

  • Do mielonego mięsa dodajemy surowe jajko, tartą bułkę, drobno pokrojoną natkę pietruszki.
  • Doprawiamy solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
  • Mieszamy dokładnie, aż wszystkie składniki się połączą i powstanie jednolita i zwarta masa.
  • Dłońmi zwilżonymi wodą formujemy małe pulpeciki wielkości małej mandarynki.
  • Układamy je na desce posmarowanej olejem.
  • W dużej i wysokiej patelni doprowadzamy bulion do wrzenia.
  • Wkładamy pulpeciki, delikatnie mieszamy i gotujemy na średnim ogniu przez 3 minuty co jakiś czas mieszając.
  • Kiedy pulpeciki całkowicie zmienią kolor dodajemy surowy, drobny makaron.
  • Wszystko mieszamy i gotujemy na średnim ogniu przez 7-8 minut, aż makaron będzie al dente.
  • Długość gotowania zależy oczywiście od rodzaju makaronu.
  • W razie potrzeby dolewamy nieco gorącej wody.
  • W czasie gotowania danie kilka razy mieszamy, by makaron nie przywarł do dna.
  • Kiedy makaron będzie miękki, a płynu mało, dodajemy pokrojony na małe kawałki serek topiony.
  • Wlewamy słodką śmietankę.
  • Mieszamy i trzymamy na ogniu, aż serek całkowicie się rozpuści.
  • Nie zapominamy o następnej porcji drobno pokrojonej natki pietruszki, jej nigdy przecież nie jest za dużo :)
  • Mieszamy i danie jest gotowe do podania :)
  • Pachnie słodko, sos jest gęsty, a pulpeciki miękkie i zwarte.
  • Porcje przekładamy na talerze, posypujemy zielonymi listkami, dekorujemy połówkami pomidorków koktajlowych.






Zobacz też moje inne przepisy na szybkie makarony.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Kliknij ❤️💕💛PRZEPISY NA WIELKANOC
to zbiór NAJ, NAJ TOP receptur na święta!

💕 NIE będziesz szukać trudno dostępnych składników. Smaki i aromaty dań świątecznych Cię zachwycą!
💕 Wszystkie przepisy są ŁATWE i zawsze się udają.
💕 Każdy przepis jest opisany krok po kroku, więc masz gwarancję sukcesu.
💕 Przepisy masz świetnie dobrane, NIE musisz ich szukać i się zastanawiać co zrobić na święta. Oczywiście w ebooku NIE ma żadnych reklam!
💕 Takich przepisów w takiej formie nie znajdziesz nigdzie indziej!

Kliknij po ❤️💕💛 PRZEPISY NA WIELKANOC

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.