"Leniwe" knedle z truskawkami i miętowym sosem.

1 5 5
2014-07-22
30
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
\



Składniki na "leniwe" knedle z truskawkami i miętowym sosem.

300 g twarogu
150 g mąki
1 jajko
200ml jogurtu naturalnego
1 łyżka cukru
szczypta soli
30 dag truskawki

Sos.
150ml śmietany 18%
garść mięty świeżej
1 łyżeczka cukru

Przygotowanie dania "leniwe" knedle z truskawkami i miętowym sosem.

Składniki ciasta zagnieść. Jogurtu dodać tyle ,aby ciasto było spójne .
Uformować wałek, pokroić w 1cm plastry .
Na każdym położyć truskawkę i ulepić knedle.
Knedle wrzucić do wrzącej ,osolonej wody .Gotować jeszcze 3-4 minuty od
wypłynięcia knedli na powierzchnię.
Gotowe knedle podać polane sosem miętowym.

Sos - Listki mięty zmiksować z cukrem i śmietaną.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.