lasagne z mięsem mielonym na beszamelu

1 5 5
2011-03-22
50
łatwe
Porcje: 10
sosu makaron bazylii lasagne mielone mięso mielone
lasagne z mięsem mielonym na beszamelu

Makarony , makarony a ten to coś innego .


Składniki na lasagne z mięsem mielonym na beszamelu

9 płatków makaron lasagne,
600 g mięso mielone,
3 ząbki czosnek świeży,
bazylia otarta Prymat,
400 g ser zółty,
200 g masło,
150 g mąka pszenna,
1200 g mleko 2 %,
200 g ser mozarella,
gałka muszkatołowa mielona,
200 g cebula biała,
1 łyżka koncentrat pomidorowy

Przygotowanie dania lasagne z mięsem mielonym na beszamelu

Płaty makaronu gotować 4 minutki w osolonej wodzie.Mięso mielone podsmażyć na małej ilości tłuszczu z dodatkiem czosnku,cebuli i przypraw.Dodac koncentrat i podlać wodą,dusić do miękości.Z mąki i masła zrobić lekką białą zasmażkę dodać mleko tyle żeby powstał sos gęstości śmietany dodać ser mozarela ztarty i doprawić.
Na forme lub naczynie żaro odporne polać troche sosu, połozyć płaty makaronu,mięso duszone i troche żółtego sera.I tak na trzy warstwy.
Na wierzch rozlać reszte sosu i posypać z tartym serem.
Piec w temp 190 stopni 20 minut


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.