Kurczak w chrupiącej panierce

  
1 5 5 3
2011-11-16
40
łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Kurczak w chrupiącej panierce



Składniki na kurczak w chrupiącej panierce

2 filety z kurczaka
1 jajko
3 kromki razowego chleba
2 łyżki płatków owsianych
łyżka prażonego słonecznika
6 suszonych pomidorów w oliwie
pół łyżeczki tymianku
pół łyżeczki rozmarynu
pół łyżeczki bazylii
sól, pieprz

Przygotowanie dania kurczak w chrupiącej panierce

Rozgrzać piekarnik do 200 stopni.

Chleb pokroić w kostkę, zrobić z niego grzanki na suchej patelni. W malakserze zmiksować grzanki, płatki owsiane, słonecznik, pomidory suszone i przyprawy. Panierki nie należy rozdrabniać zbyt mocno, powinny być widoczne kawałki.

Każdy filet pokroić podłużnie na 4 kawałki. Jajko rozbełtać. Kurczaka moczyć w jajku, obtaczać w panierce. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 200 stopniach ok. 12-15 minut.

Przepis znajduje się w kategoriach: Mięso » Kurczaki Mięso Przepisy z kluczem :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.