Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kopytka z batatów

1 5 5
2020-06-26
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Kopytka z batatów

Jeżeli należysz do grona fanów kopytek, ten sprawdzony przepis jest dla Ciebie. Kopytka z batatów to oryginalny przepis na pyszne tradycyjne danie w nowoczesnej odsłonie. Kopytka z batatów są pyszne, łatwe i pasują do wielu dań :)

Głównymi składnikami kopytek według tradycyjnego przepisu są ziemniaki. W tym przepisie zostały zastąpione słodkimi ziemniakami, czyli batatami. Do nich dołączyła mąka pszenna i jajko. Z tych kilku prostych składników możesz przygotować przepyszne kopytka z batatów, które mają piękny kolor i świetnie smakują :)

Podobnie jak tradycyjny przepis na kopytka z serem, ten też wcale nie jest skomplikowany. Zobacz, jak łatwo możesz zrobić pyszny i kolorowy dodatek do obiadu :)

  • Przepis na kopytka z batatów jest łatwy. To kilka bardzo prostych kroków, z którymi nie będziesz miała najmniejszych problemów :)
  • Na przygotowanie batatowych kopytek potrzeba trochę więcej czasu. Najpierw trzeba ugotować i utłuc bataty. Z ostudzonych robi się ciasto, formuje kopytka i gotuje we wrzątku. Po kilku minutach kopytka są gotowe :)
  • Lista składników wcale nie jest długa. To produkty, które są w sklepach przez cały rok, dlatego kopytka z batatów można robić bez względu na to, czy jest lato, czy zima :)

Legenda głosi, że pierwsze przepisy na kopytka były znane już w średniowieczu. Prawie wszystkie składniki chłopi mogli wyhodować i zrobić w swoim gospodarstwie. Dlatego na taki posiłek mogła sobie pozwolić prawie każda rodzina. Przepisy na kopytka przetrwały i stały się znane nie tylko w Polsce. Włoskim odpowiednikiem naszych kopytek są kluseczki gnocchi. Potrawę podobną do kopytek jadają także Japończycy. Są to kluseczki z ryżu i wody, które nazywają się mochi.

Składnikiem, który nadaje przyjemnego smaku i koloru, są tytułowe bataty. Bataty nazywane są także słodkimi ziemniakami. Bataty są pyszne i można z nich wyczarować prawdziwe kulinarne cuda. To także skarbnica zdrowia. Bataty są pełne beta-karotenu i błonnika. To źródło manganu, potasu i witaminy C, B6 i D. Bataty pomagają obniżyć poziom cholesterolu i działają przeciwzapalnie. Bataty kupisz w praktycznie każdym warzywniaku lub markecie bez względu na porę roku. Jeżeli jeszcze nie miałaś okazji spróbować słodkich ziemniaków, na pierwsze spotkanie najlepsze będą kopytka z batatów :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszne kopytka z batatów. Zobacz, że zrobienie obłędnych domowych kopytek z batatów w pięknym kolorze jest łatwe i niedrogie :)


Składniki na kopytka z batatów

1 kg batatów
2 szklanki mąki pszennej
1 jajko
1 łyżka mąki ziemniaczanej
szczypta soli
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania kopytka z batatów

  • Bataty obierz i umyj. Pokrój na mniejsze kawałki. Ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Odcedź i dokładnie potłucz za pomocą praski do ziemniaków. Powinno powstać gładkie puree. Odstaw i ostudź.
  • Bataty wyłóż na stolnicę posypaną mąką. Dodaj mąkę ziemniaczaną, wbij jajko i dopraw solą. Zagnieć ciasto, stopniowo podsypując mąką pszenną. Powinno powstać gładkie i elastyczne ciasto.
  • Z ciasta formuj wałeczki. Pokrój na kopytka.
  • W dużym garnku zagotuj wodę i lekko ją posól. Kopytka gotuj partiami. Kiedy wypłyną na powierzchnię, gotuj ok. 5 sekund. Za pomocą łyżki cedzakowej przekładaj kopytka na durszlak lub talerz.
  • Podawaj od razu jako dodatek do obiadu :)



Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Kebab w bułce

Grzegorz, Mniammniam.pl
2020-06-23
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Kebab w bułce

Kebab w bułce to pyszny pomysł na domowy fast food. Kebaby lubimy i często je jadamy, zazwyczaj w tureckich barach szybkiej obsługi. Prawdziwy kebab w bułce można jednak zrobić własnoręcznie. Zobacz, jakie to jest łatwe :)

Ten kebab w bułce to nie tylko soczysty i aromatyczny kurczak w picie. W środku kryją się także chrupiące warzywa. Jest tu sałata lodowa, żółty i czerwony pomidor, ogórek...


Bitki wieprzowe w sosie kurkowym

Grzegorz, Mniammniam.pl
2020-06-23
60 minut
łatwe
Porcje: 4
Bitki wieprzowe w sosie kurkowym

Bitki wieprzowe w sosie kurkowym będą smakować wszystkim. Nawet najbardziej wybredni smakosze będą zachwyceni bitkami w kurkowej odsłonie. Bitki wieprzowe w sosie kurkowym to pomysł na rodzinny obiad. Możesz podać je także na różne święta i okazje. Bitki wieprzowe podane z sosem z kurkami to po prostu przepyszne danie, które zawróci w kubkach smakowych :)

Głównym składnikiem bitek jest...


Gulasz wieprzowy z kurkami i boczkiem

Grzegorz, Mniammniam.pl
2020-06-23
60 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Gulasz wieprzowy z kurkami i boczkiem

Gulasz wieprzowy z kurkami i boczkiem jest pyszny i sycący. To łatwy przepis na obiad dla całej rodziny. Świetnie sprawdzi się w chłodniejsze dni. Jest tu mnóstwo smaków i aromatów, które wzajemnie się przenikają i tworzą przepyszne danie :)

W tym pysznym gulaszu głównym składnikiem jest karkówka. Gulasz ugotowany jest na bazie bulionu warzywnego, ale możesz użyć także wody. Dodatek...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.