Kopytka z batatów

Jeżeli należysz do grona fanów kopytek, ten sprawdzony przepis jest dla Ciebie. Kopytka z batatów to oryginalny przepis na pyszne tradycyjne danie w nowoczesnej odsłonie. Kopytka z batatów są pyszne, łatwe i pasują do wielu dań :)

Głównymi składnikami kopytek według tradycyjnego przepisu są ziemniaki. W tym przepisie zostały zastąpione słodkimi ziemniakami, czyli batatami. Do nich dołączyła mąka pszenna i jajko. Z tych kilku prostych składników możesz przygotować przepyszne kopytka z batatów, które mają piękny kolor i świetnie smakują :)

Podobnie jak tradycyjny przepis na kopytka z serem, ten też wcale nie jest skomplikowany. Zobacz, jak łatwo możesz zrobić pyszny i kolorowy dodatek do obiadu :)

• Przepis na kopytka z batatów jest łatwy. To kilka bardzo prostych kroków, z którymi nie będziesz miała najmniejszych problemów :)
• Na przygotowanie batatowych kopytek potrzeba trochę więcej czasu. Najpierw trzeba ugotować i utłuc bataty. Z ostudzonych robi się ciasto, formuje kopytka i gotuje we wrzątku. Po kilku minutach kopytka są gotowe :)
• Lista składników wcale nie jest długa. To produkty, które są w sklepach przez cały rok, dlatego kopytka z batatów można robić bez względu na to, czy jest lato, czy zima :)

Legenda głosi, że pierwsze przepisy na kopytka były znane już w średniowieczu. Prawie wszystkie składniki chłopi mogli wyhodować i zrobić w swoim gospodarstwie. Dlatego na taki posiłek mogła sobie pozwolić prawie każda rodzina. Przepisy na kopytka przetrwały i stały się znane nie tylko w Polsce. Włoskim odpowiednikiem naszych kopytek są kluseczki gnocchi. Potrawę podobną do kopytek jadają także Japończycy. Są to kluseczki z ryżu i wody, które nazywają się mochi.

Składnikiem, który nadaje przyjemnego smaku i koloru, są tytułowe bataty. Bataty nazywane są także słodkimi ziemniakami. Bataty są pyszne i można z nich wyczarować prawdziwe kulinarne cuda. To także skarbnica zdrowia. Bataty są pełne beta-karotenu i błonnika. To źródło manganu, potasu i witaminy C, B6 i D. Bataty pomagają obniżyć poziom cholesterolu i działają przeciwzapalnie. Bataty kupisz w praktycznie każdym warzywniaku lub markecie bez względu na porę roku. Jeżeli jeszcze nie miałaś okazji spróbować słodkich ziemniaków, na pierwsze spotkanie najlepsze będą kopytka z batatów :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszne kopytka z batatów. Zobacz, że zrobienie obłędnych domowych kopytek z batatów w pięknym kolorze jest łatwe i niedrogie :)