Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kokosowe curry z kurczaka

  
1 5 5 13
2004-05-08
45 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia tajska

Kokosowe curry z kurczaka


Składniki na kokosowe curry z kurczaka

2 piersi z kurczaka - około 70 dag

2 szklanki mleczka kokosowego (z puszki)
2 łyżki czerwonej gotowej pasty curry (niezbyt ostrej)
2 cebule średniej wielkości
2 papryczki chilli
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
garść świeżych liści bazylii
garść świeżych liści kolendry (można zastąpić natką pietruszki)
Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/WEGE-OBIADY to ZDROWE przepisy na obiady BEZ mięsa. Wcale NIE czasochłonne, tanie i kolorowe.

Przygotowanie dania kokosowe curry z kurczaka

Mięso myję, osuszam i kroję na kawałki o boku 2 cm.

Papryczki chilli kroję na bardzo drobne kawałki, odrzucam nasiona (uważam, by dłońmi w czasie ich krojenia nie dotknąć oczu - bardzo by piekło).

Cebulę obieram i kroję na "piórka".

Na patelni rozgrzewam olej, wrzucam cebulę i smażę na dużym ogniu przez 2 minuty, aż się lekko zeszkli, dodaję pastę curry i smażę następne 2 minuty.

Kiedy składniki zaczną pięknie pachnieć, do patelni wlewam połowę mleczka kokosowego i trzymam na średnim ogniu, aż odparuje około jedna czwarta płynu.

Teraz dodaję kawałki kurczaka oraz pozostałe mleczko, mieszam i smażę na średnim ogniu około 25-30 minut, aż mięso zmięknie. Co jakiś czas potrawę mieszam.

Doprawiam solą i pieprzem.

Wrzucam liście bazylii i kolendry, posiekane papryczki chilli, mieszam, patelnię zestawiam z ognia.

Podaję z ryżem i sałatką owocową.❤️❤️❤️ http://bit.ly/SUPER-MAKARONY dają siłę! I się NIE nudzą!


Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł


 

Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-12
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...


Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

annapiedziak
2015-11-11
2,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...


Orzechowy placek ze śliwkami

annapiedziak
2015-11-11
1,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 15
Orzechowy placek ze śliwkami

Ucierane ciacha i placki to zdecydowanie moja bajka. Wymyślam je namiętnie i przygotowuję w najróżniejszych konfiguracjach owocowo-orzechowo-bakaliowych. Opcji jest mnóstwo, więc można śmiało puszczać wodze fantazji lub wykorzystywać owoce, które akurat znalazły się w naszej kuchni w nadmiarze. Ucieraki są lekkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne, a do tego przygotowuje się je w kilka chwil.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.