Kapusta pekińska pachnąca bazylią
1
2006-10-30
40 min z oczekiwaniem
bardzo łatwe
Porcje: 4 i troszkę:)
Doskonale pasuje do wszystkich mięs.
Składniki na kapusta pekińska pachnąca bazylią
- 1 kapusta pekińska
- 1 swieży ogórek (średni)
- 5-6 kawałków papryki konserwowej czerwonej
- 2 słodkie jabłka
- bazylia-garść
- ew. mała cebulka
- sól, pieprz
- 2-3 łyżki majonezu
- 1 swieży ogórek (średni)
- 5-6 kawałków papryki konserwowej czerwonej
- 2 słodkie jabłka
- bazylia-garść
- ew. mała cebulka
- sól, pieprz
- 2-3 łyżki majonezu
Przygotowanie dania kapusta pekińska pachnąca bazylią
Kapustę pokroić w cienkie paski do salaterki, nastepnie obrane jabłka, ogórek, ew.cebulkę, pokroić w kostkę. Paprykę odsączyc i również pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, lekko posolić. Dodać bazylię dla uzyskania odpowiedniego smaku i aromatu oraz odrobinę pieprzu (niekoniecznie)i szczyptę soli. Na koniec dodajemy majonez i delikatnie mieszamy. Odstawiamy w chłodne miejsce na pół godziny. Smacznego :-)Surówkę najlepiej spożywac tego samego dnia. Dobrze smakuje z potrawami z drobiu. Efektownie wygląda podana w przezroczystej salaterce. Świeżego ogórka możemy zastapić konserwowym, wtedy dodajemy też świeżą paprykę zamiast konserwowej :-)
