Gulasz grzybowy z makaronem
Potrawa może trochę zbliżona do wigilijnej, ale bez kiszonej kapusty, za to z
dodatkami wędliny i papryki słodkiej i ostrej zarazem. Będzie pyszna z makaronem
kolankami lub farfalle.
Składniki na gulasz grzybowy z makaronem
35 dag. kiełbasy szynkowej, kminkowej lub zwyczajnej,
2-3 świeże kolorowe papryki,
2 czuszki średnie,
cebula,
3 łyżki koncentratu pomidorowego,
3 łyżki oleju,
1/2 l. wody,
zawiesina z wody 1/4 szklanki i mąki pszennej( 8 g.),
pieprz ziołowy,
sól,
łyżeczka curry.
Przygotowanie dania gulasz grzybowy z makaronem
Grzyby namoczyć na noc, a drugiego dnia odlać z nich wodę i pokroić w paseczki,warzywa obrać, opłukać, oczyścić z nasion i ogonków. cebulę posiekać i zeszklić na
oleju w garnku, potem zsunąć na bok i wkroić wędlinę, obsmażyć i dodać papryki z
czuszką, a na koniec grzyby. Po kwadransie zalać całość wodą na tyle, by zakryła
powierzchnię, dodać liść laurowy, ziele angielskie i zmniejszyć płomień. Dusić pod
przykryciem przez 40 min., potem dodać trzy pełne łyżki koncentratu
pomidorowego i zamieszać łyżką. Zrobić zawiesinę z wody i mąki oraz dodać do
garnka z gulaszem i ponownie wymieszać. Doprawić solą, pieprzem ziołowym oraz
curry. Spróbować i podawać z makaronem uprzednio ugotowanym.
Flaczki z boczniaków - pyszne, ultra niskokaloryczne!
Tylko 2 łyżki oleju na 4 duuuże porcje zupy, a smaku... cała fuuura :) To pyszna, rozgrzewająca zupa na zimniejsze dni o obniżonej kaloryczności - idealna dla wszystkich, którzy lubią czuć się lekki i... ciepło, kiedy za oknem zimno szaleje.
Warzywa i grzyby są pieczone, pełne smaku. Zupa zaś pyszna i pikantna. Nawet jeśli kochasz mięso i nie wyobrażasz sobie bez niego życia, te flaczki Ci...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Klopsiki podwójnie grzybowe w sosie śmietanowym
Soczysty indyk. Takie mięso samo rozpływa się w ustach. A jak przygotujesz z niego klopsiki? A takie klopsiki z grzybami? Co powiesz na suszone borowiki? To połączenie idealne, a takie danie możesz serwować nawet w czasie rodzinnych spotkań.
Przepis na klopsiki podwójnie grzybowe to receptura prosta i smaczna. Poradzą sobie ci bardziej zaawansowani w sztuce kulinarnej jak i ci, którzy...
Gulasz z dyni i jesiennych warzyw z kiełbasą
Uwielbiam ten czas, kiedy w sklepach jest coraz więcej dyń. Są małe i trochę większe, okrągłe, jajowate, podłużne. Z reguły pomarańczowe, ale bywają też zielone, żółte, a nawet niemal czerwone.
Co w dyniach jest fajne to ich wszechstronne zastosowanie. Można z nich zrobić zupy, ciasta, farsze, sałatki... no i gulasz ;)
A dynia hokkaido? Wygląda jak miniatura dyni, ale nie trzeba jej obierać....
