Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Guinness Pie -czyli pozdrowienia z Australii

1 5 5
2011-09-12
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia australijska

Guinness Pie -czyli pozdrowienia z Australii

Przesyłam ciepłe pozdrowienia z
wiosennej Australii i przepis na
Guinness Pie czyli gęsty
aromatyczny gulasz wołowy podawany
w miseczkach nakrytych
ciastem francuskim. Wygląda świetnie,
smakuje znakomicie i jest banalnie
prosty w
przygotowaniu.


Składniki na guinness pie -czyli pozdrowienia z australii

750 g wołowiny najlepiej rumsztyk
(w oryginale jest to rozbratel lub
chuck steak)
4 łyżki oliwy do smażenia
4 łyżki mąki
sól, pieprz świeżo zmielony
1 łyżka przecieru pomidorowego
500 ml piwa Guinness ( może być
inny ciemny porter )
350 g cebuli lub szalotek (około 3
cebule pokrojone w gruba kostkę)
2 gałązki świeżego tymianku
(suszony to nie grzech ale proszę
ostrożnie sypać)
2 listki laurowe
2 ząbki czosnku
około 500g gotowego ciasta
francuskiego
1 jajko

Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania guinness pie -czyli pozdrowienia z australii

Mięso pokroić w kostkę o boku do
2,5 cm posypać mąką, solą i
pieprzem obtoczyć równo i
smażyć na rozgrzanej oliwie nawet
na 2 partie żeby się zarumieniło i
przekładać do garnka. Do
ostatniej partii dodać łyżkę przecieru
pomidorowego i przesmażyć tak
jeszcze z jedną minutę i
przełożyć do garnka. Do tego
wrzucamy cebulę, listek laurowy,
tymianek i wlewamy piwo.
Dusimy 1,5h czasem mieszając.
Doprawiamy do smaku solą i
pieprzem. Ostrożnie z
suszonym tymiankiem żeby nie
przesadzić. Mięso rozgotuje się na
kawałeczki, przekładamy je
do miseczek a każdą miseczkę
przykrywamy płatkiem francuskiego
ciasta tak żeby zakrywało
dokładnie całą miseczkę i ok. 2 cm
brzegu. Przed pieczeniem
posmarować ciasto
rozmąconym jajkiem. Piec około 20
minut podawać gorące.

❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.



Piwo Guinness ma dużo goryczki i musi dobrze wygotować się z mięsa ale zginie ona pozostawiając wspaniały smak gdy rozgotuje się zupełnie cebula. Życzę miłego odkrywania smaku Australii.

Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Spaghetti alla bolognese z cukinią

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2011-10-10
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Pachnące aromatycznymi pomidorami, ziołami. Zachwycające aromatem. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią - dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...


Musaka

aga_zap
2011-10-06
60 minut przygotowania, 50 minut zapiekania
łatwe
Porcje: 4
Musaka

Wersji jest mnóstwo; jej istota to bakłażan lub cukinia, pomidory, często mielone mięso, ziemniaki i beszamel; wszystko to razem się podpieka – a ja uwielbiam uruchamiać piekarnik w chłodniejsze dni i z przyjemnością do tego namawiam...
U mnie o tej porze roku na wyciągnięcie ręki jest cukinia, więc przyrządzam tą zapiekankę właśnie tak. To wersja sycąca, wystarczająca za cały obiad, i można...


łosoś grav lax

monique_kw
2011-04-18
8-72 godz.
średniołatwe
Porcje: ?
łosoś grav lax

Jest to autorski przepis pana Jacka ze strony http://wedlinydomowe.pl/wedzonki/wedzonki-rybne/979-grav-lax-czyli-losos-podwedzany-na-surowo-specjalnie-dla-naszej-stronki. Jest super pyszny na surowo, pokrojony na cieciutkie jak papier plasterki - próbowałam (w sklepie trzeba pewnie wydać za takiego fortunę ;) ). Można też podobno go wędzić, ale tej sztuki jeszcze nie opanowałam :/ . Taka rybka...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.