Gruszki i lody Carte d’Or Vanilla z nutą karmelu

  
1 5 5 1
2011-12-15
15
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Gruszki i lody Carte d’Or Vanilla z nutą karmelu

Gruszki w karmelu z lodami


Składniki na gruszki i lody carte d’or vanilla z nutą karmelu

Składniki:
4 duże gałki lodów Carte d’Or Vanilla
2 dojrzałe gruszki lub gruszki z syropu
300 g cukru
200 ml wody
1 cytryna

Przygotowanie dania gruszki i lody carte d’or vanilla z nutą karmelu

Usyp kopczyk z cukru w garnku o grubym dnie. Postaw garnek na średnim ogniu i po chwili wlej wodę tak, by otoczyła cukier. Obrane gruszki pokrój na ćwiartki i usuń delikatnie pestki, a następnie skrop gotowe części sokiem z cytryny. Gdy woda w garnku zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i pozwól, by cukier stopniowo rozpuszczał się w wodzie. Po 3-4 minutach do brązowiejącej masy dodaj gruszki
i delikatnie obtaczaj je w tworzącym się sosie karmelowym. Duś je przez ok. 5 minut i wyłóż na talerzyki lub do pucharków. Dodaj do tego Carte d’Or Vanilla – lody o wyjątkowym smaku, bo stworzone według oryginalnej receptury opartej na wanilii z Madagaskaru. Na koniec polej każdą z porcji gorącym sosem karmelowym i rozkoszuj się pysznym deserem i magią świąt.

Przepis znajduje się w kategoriach: Desery » Lody i sorbety Desery
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.