Grillowane bakłażany na zimno
Proste a efektowne.
Przepis usłyszany, wypróbowany i troszkę zmodyfikowany. Bakłażany doskonałe na przegryzkę lub można je serwować jako przystawka do wędlin czy mięsa na zimno.
Trudno było mi ocenić porcję-jak dla mnie 1 duży bakłażan jest odpowiedni na 2 osoby
Składniki na grillowane bakłażany na zimno
- oliwa
- sól, pieprz
-sok z 1 dużej cytryny
- zioła suszone (majeranek, bazylia)
- szczypiorek
- suszony czosnek (ew. kosteczka suszonego czosnku knorra)
- mały kawałek fety (ok 50g)
Przygotowanie dania grillowane bakłażany na zimno
1)Bakłażany umyć, pokroić w cienkie podłużne plastry a potem namoczyć (obtoczyć) w oliwie.2)Grilować na rozgrzanym grilu (albo na dworzu, albo na elektrycznym w domu albo na patelni grilowej).
3)"Zgrilowane" bakłażany ułożyć na półmisku, obficie skropić sokiem z cytryny , posolić, troszkę popieprzyć. Posypać ziołami (nie żałować) i suszonym czosnkiem.
Posypać rozkruszoną fetą (nie za dużo) i pokrojonym szczypiorkiem.
Pamiętaj - nie sol bakłażanów przed grilowaniem. Przepisu próbowałam nie raz i nigdy bakłażany nie były gorzkie! spróbuj a się przekonasz. Jeśli ktoś nie lubi fety - może z niej zrezygnować. Danie dużo na tym nie traci.
Pieczone szaszłyki z rzodkiewek
Smak rzodkiewek docenili już ponad 2 tys. lat temu Egipcjanie. Zajadali się nią faraonowie i były stałym elementem ich menu. Rzodkiewka trafiła do innych krajów Europejskich za sprawą Rzymian i bardzo szybko stała się prawdziwym przysmakiem. Dziś rzodkiewka uprawiana jest prawie we wszystkich krajach na świecie.
Odmian rzodkiewek nie sposób zliczyć. Białe, różowe, mocno czerwone czy nawet...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato
Jak dla mnie? Po prostu bomba! Tego nie da się lubić, bo to przecież nasz narodowy zestaw ukochany: ziemniaki, cebula i kiełbasa. Ale... w nieco innym, grillowym, lekkim, ziołowym wydaniu :) Danie jest wyjątkowo smaczne, łatwe i szybkie w przygotowaniu oraz niedrogie.
Miękkie ziemniaki przepełnione dymem z grilla, podpieczone plasterki drobiowej kiełbasy, przyrumieniona, słodka cebula,...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki
To niezawodne danie na każde spotkanie grillowe. Te szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki są: a) pyszne i kolorowe, b) łatwe i szybkie w przygotowaniu (nie licząc oczywiście czasu marynowania), c) nietrudne w "skompletowaniu" wszystkich produktów potrzebnych do ich przygotowania.
Marynata nadaje mięsu soczystości i aromatu, warzywom głębi smaku. Mięso jest miękkie, a warzywa jędrne....
