gołąbki z botwinki

  
1 5 5 2
2014-07-01
1h
średniołatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska
gołąbki z botwinki



Składniki na gołąbki z botwinki

10 liści botwiny
1 kg ugotowanej kaszy gryczanej
grzyby:boczniaki,pieczarki (wedle uznania)
3 duże cebule
1 główka czosnku
warzywko organik (bez glutaminianu )
sól
pieprz
oliwa
tymianek

Przygotowanie dania gołąbki z botwinki

liście botwiny blanszować 2 min w wrzątku,osuszyć z wody. Przygotować farsz : podsmażyć cebulę dodać grzyby , czosnek , tymianek i warzywko.Na koniec dodać ugotowaną kaszę gryczaną i wszystko wymieszać.Nakładać farsz na liście botwiny, zawijać od góry, następnie brzegi do środka i spód. Gołąbki podsmażyć na oliwie z czosnkiem w skórce.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.