Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Gołąbki

1 5 5 2
2003-03-09
2 h
średniołatwe
Porcje: ?
Kuchnia europejska

Gołąbki



Składniki na gołąbki

Główka białej kapusty
1 kg mięsa mielonego
2 szklanki ugotowanego ryżu
2 duże cebule
pęczek natki pietruszki
15 dag wędzonego boczku
puszka koncentratu pomidorowego
vegeta, maggi, pieprz, ziele ang, liść laurowy
czerwony Delikt,
mąka


❤️❤️❤️ bit.ly/CIASTA-NA-WIELKANOC - najlepsze przepisy!!!

Przygotowanie dania gołąbki

W dużym garnku zagotować wodę z łyżką soli, włożyć kapustę i pozwolić się sparzyć ok. 10 min. Następnie wyjąć kapustę i odcinać miękkie liście, kapustę ponownie włożyć do garnka i pozwolić się sparzyć. Czynność powtarzać aż wszystkie liście będą sparzone. Do mięsa mielonego dodać posiekaną 1 cebulę, ryż, maggi, vegetę, pieprz, Delikat i dokładnie wymieszać. Z liści kapusty ściąć grube nerwy. Na każdy liść nakładać trochę masy mięsnej i ciasno zwijać. Gęsiarkę wyłożyć liśćmi kapusty, ułożyć w niej gołąbki i zalać bulionem z kostki tak, aby je zakrył. Dodać posiekaną cebulę, przyprawy a na wierzch położyć cały pęczek pietruszki ( nie kroić). Boczek wysmażyć na skwarki i wrzucić do gołąbków. Dusić całość na wolnym ogniu ok. 1-1,5 h. Pod koniec duszenia usunąć pietruszkę, dodać koncentrat pomidorowy i zagęścić sos mąką rozrobioną wodą.

❤️💕💛 bit.ly/PRZEPISY-NA-WIELKANOC to zbiór NAJ, NAJ TOP receptur na święta!



Jest to potrawa bardzo pracochłonna, ale ja zawsze robię większą porcję gołąbków i je zamrażam. Później tylko pozostaje je udusić.

Najlepsze przepisy na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł


 

Musaka

aga_zap
2011-10-06
60 minut przygotowania, 50 minut zapiekania
łatwe
Porcje: 4
Musaka

Wersji jest mnóstwo; jej istota to bakłażan lub cukinia, pomidory, często mielone mięso, ziemniaki i beszamel; wszystko to razem się podpieka – a ja uwielbiam uruchamiać piekarnik w chłodniejsze dni i z przyjemnością do tego namawiam...
U mnie o tej porze roku na wyciągnięcie ręki jest cukinia, więc przyrządzam tą zapiekankę właśnie tak. To wersja sycąca, wystarczająca za cały obiad, i można...


Polędwica wieprzowa na sposób bardzo hinduski, a do tego sałata z rukoli i pieczywo czosnkowe... Mniam! :)

court_temptress
2011-09-14
40 min 3 h na przegryzienie
łatwe
Porcje: 4 wielkie, 6 średnich
Polędwica wieprzowa na sposób bardzo hinduski, a do tego sałata z rukoli i pieczywo czosnkowe... Mniam! :)

Dla osoby lubiącej kucharzyć nie ma
chyba gorszej rzeczy niż w wyniku
przeziębienia utracić
czasowo zmysł smaku i zapachu.
Niestety jesienią zdarza mi się to
bardzo często. A wtedy
moje kubki smakowe i zapchany
nos są w stanie poczuć jedynie
mocno przyprawione,
wyraziste i charakterystyczne
potrawy. Najczęściej sięgam wtedy
do kuchni hinduskiej, która
– nie kryję – jest...


Szparagi zapiekane z warzywami

kass
2011-06-12
1,5godz
łatwe
Porcje: 6
Szparagi zapiekane z warzywami

Białe szparagi - delikatne jak chmurka, soczyste jak wiosna i pyszne - świetne w połączeniu z \\\\\\\\\\\\\\\'młodymi\\\\\\\\\\\\\\\' warzywami.
W towarzystwie młodych ziemniaczków, brokuła i wiosennej kapusty smakują wybornie. Dno formy wyściełam kapuścianym beszamelem, potem układam podgotowane warzywa, przyprawiam, dekoruję kwaśną śmietaną z koperkiem i do pieca. Po 35 minutach mamy...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.