Ciasto jagodowe

1 5 5
2010-06-16
1h10 minut łącznie z pieczeniem
bardzo łatwe
Porcje: nawet sporo
jajka ciasto kruszonka foremki jagody szybkie ciasto
Ciasto jagodowe

Bardzo szybkie do zrobienia


Składniki na ciasto jagodowe

* 2,5 szklanki mąki
* 3/4 szklanki cukru
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia (z maleńką górką)
* 1/2 szklanki oleju (najlepszy z pestek winogron)
* 3/4 szklanki maślanki
* 4 jajka
* aromat ulubiony lub skórka otarta z cytryny


* 500 ml jagód świeżych
* kruszonka

Przygotowanie dania ciasto jagodowe

Do miski wsypać mąkę, cukier. Dodać olej, jajka, aromat. Proszek do pieczenia wymieszać z maślanką i chwilkę odczekać (lepiej zrobić to w większym naczyniu) aż maślanka wyraźnie zacznie rosnąć. Wtedy dodać do składników w misce. Całość wymieszać łyżką do połączenia się składników.
3/4 ilości jagód oprószyć odrobiną mąki i wrzucić do ciasta. Wymieszać łyżką i wlać ciasto do foremki 29x22.
Na wierzch ciasta wysypać pozostałe jagody, które przysypujemy kruszonką.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez ok. 50-60 minut. 15 minut do końca pieczenia zwiększamy temperaturę do 180 stopni

Do odmierzania składników używam szklanki o pojemności 250ml

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.