Chlebulki lub pizza

1 5 5 3
2006-06-18
15 minut+1h rośnięcia
bardzo łatwe
Porcje: 1 pizza, około 16 chlebulek
pizza bułeczki ciasto na pizzę drożdże ciasto do pizzy kuleczki
Chlebulki lub pizza

Chlebulki, czyli takie malutkie okrągłe bułeczki, słone, podawane w Pizza Hut. Zrobione na życzenie mojej siostry. Długo poszukiwałam przepisu, aż w końcu znalazłam go na jakiejś stronie internetowej. I wiecie co? Wszyscy stwierdzili, że te chlebulki są lepsze od tych kupnych ;-D. No i teraz robię je przynajmniej raz na tydzień ;-) Najlepsze są z sosem tzazyki. Można także zrobić z tego ciasta pizzę, napewno nie pożałujecie!


Składniki na chlebulki lub pizza

300 g mąki
troszeczkę więcej niż pół szklanki ciepłej wody
0,5 łyżeczki soli
20 gram drożdży
2 łyżki oliwy z oliwek (ostatecznie zwykłego oleju)

Przygotowanie dania chlebulki lub pizza

Mąkę wsypać do miski, dodać letniej wody. Uwaga, woda nie może być gorąca, bo drożdże umrą, ale też nie może być za zimna, bo nie urosną. Dodać pokruszone żywe drożdże. Dodać sól i oliwę. Wszystko mocno wyrobić do uzyskania jednolitej masy. Jeśli ciasto jest zbyt mączne, należy dodać troszeczkę wody.

Odstawić do wyrośnięcia w cieple przynajmniej na godzinkę.

Jak ciasto urośnie, należy formować niewielkie kuleczki z ciasta, lub pizzę.

Piec w temp. 220 stopni w piekarniku z termoobiegiem. Po około 12 minutach pizza jest gotowa, a chlebulki po około 15. Rumiane chlebulki należy sprawdzić zapałką.

Przepis znajduje się w kategoriach: Chleb Chleb » Bułki Dodatki do dań Przekąski
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.