Bułeczki Hot-Dogi

1 5 5
2014-12-30
80
łatwe
Porcje: 15
Kuchnia europejska
Bułeczki Hot-Dogi

Lubią je przeważnie dzieci ale uwierzcie mi, że nie tylko. Idealne na
śniadanie, przekąskę do szkoły lub pracy, wycieczkę czy piknik. Świetnie
smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Delikatne drożdżowe ciasto, dobrej
jakości parówki i ulubiony sos…Smacznego !!!


Składniki na bułeczki hot-dogi

Zaczyn:
2 łyżki mąki
15 g drożdży
1 płaska łyżeczka cukru
50 ml mleka
Pozostałe składniki:
500 g mąki pszennej
200 ml mleka
1 jajko
80 g masła
1 łyżeczka soli
Dodatkowo:
15 sztuk parówek
1 jajko
3 łyżki maku

Przygotowanie dania bułeczki hot-dogi

Do kubeczka wsypujemy mąkę, dodajemy ciepłe, ale nie gorące mleko, drożdże i
cukier. Mieszamy do połączenia się składników i odstawiamy na 10 minut, aby
drożdże zaczęły pracować.
Mąkę przesiewamy do dużej miski, dodajemy zaczyn drożdżowy, rozpuszczone,
ciepłe masło, ciepłe mleko, jajko i sól. Wyrabiamy gładkie ciasto, które
powinno odchodzić od brzegów miski i nie kleić się do rąk. Tak przygotowane
ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1
godzinę. Wyrośnięte ciasto przekładamy na blat i lekko zagniatamy. Z ciasta
formujemy długie, wąskie, kilkunasto centrymetrowe wałeczki i owijamy każdą
parówkę ciastem. Podczas formowania najlepiej nie używać mąki, gdyż lepiej
się formują. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy
roztrzepanym jajkiem i posypujemy makiem. Odstawiamy do wyrośnięcia na około
15 minut. Pieczemy w temperaturze 200’C około 15 minut. Bułeczki powinny być
rumiane. Świetnie smakują na ciepło jak i na zimno. Można podgrzewać w
mikrofali. Podajemy z ketchupem lub sosem czosnkowym.



OSTATNIE DNI, BY MIEĆ JĄ Z AUTOGRAFEM!!!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Focaccia tymiankowa - pyszne proste włoskie pieczywo

Autorzy MniamMniam.pl
2015-08-17
30 minut + 2 godziny oczekiwania
bardzo łatwe
Porcje: 2 placki o średnicy około 26 cm
Focaccia tymiankowa - pyszne proste włoskie pieczywo

Focaccia to typ płaskiego chleba. Jest gdzieś pomiędzy spodem pizzy a ciabattą. To idealny dodatek do capresse albo po prostu do maczania w pysznej oliwie. A nade wszystko to wspaniałe wspomnienie wakacji na południu Europy.
A nawet jeśli nie dane było Ci wyjechać do Włoch to teraz możesz mieć je w domu. Wystarczy, że ję upieczesz, co jest banalnie proste. Choć oczywiście wymaga chwili czasu...


Lahmacun turecka pizza z sałatką

  
2
Autorzy MniamMniam.pl
2015-06-29
20 minut + 8 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Lahmacun turecka pizza z sałatką

Lahmacun to turecka pizza najczęściej pokryta mieloną jagnięciną lub wołowiną. Placek ma owalny kształt i po upieczeniu obowiązkowo posypuje się go świeżymi warzywami, zwija... no i wcina ze smakiem :)

Ten lahmacun jest bardziej pizzowaty. Nie zwija się go po upieczeniu, ale przed zawija brzegi tworząc rodzaj talerzyka. A talerzyk przyda się na sałatkę, którą wrzucisz sobie na wierzch.


Prosty chleb na drożdżach

  
10
Autorzy MniamMniam.pl
2015-05-25
120 minut + kilkanaście godzin wyrastania
bardzo łatwe
Porcje: 2 bochenki
Prosty chleb na drożdżach

Duże dziury, gruba, chrupiąca skórka, przyjemny smak - to najważniejsze cechy tego chleba. I chyba nic już więcej nie trzeba :)
Chleb jest (nie lubię tego słowa, ale muszę go użyć) banalnie prosty w przygotowaniu. Nie przygotowuje się zakwasu, nie rozrabia drożdży, nie wyrabia. Prawie się nic nie robi, a chleb sam rośnie i sam się piecze :)
To świetny przepis dla tych, którzy nie mają dużo...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020