Zupa z groszkiem.

1 5 5 2003-03-07
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
zupa ziemniaki selera koperku groszku groszkiem
Zupa z groszkiem.

Pachnąca koperkiem i czosnkiem.


Składniki na zupa z groszkiem.

2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
łyżka masła
3 ziemniaki
puszka zielonego groszku
pęczek koperku
ząbek czosnku
4 łyżki śmietany
sól, pieprz, liść laurowy

Przygotowanie dania zupa z groszkiem.

Marchewki, pietruszkę i kawałek selera zetrzeć na tarce o grubych otworach. Wrzucić go garnka, dodać pieprz ziarnisty i liść laurowy, zalać 1,5 litra gorącej wody.
Następnie dodać łyżkę masła, a po 5-10 minutach ziemniaki pokrojone w kostkę i sól.
Gotować aż wszystkie jarzyny będą miękkie, następnie dodać groszek (osączony z zalewy).
Doprawić do smaku.
Śmietanę zahartować odrobiną zupy i wlać do garnka. Dodać posiekany koperek i zmiażdżony czosnek.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.