Sałatka z cykorii i wędzonej makreli

sałatka smakowita cykorii makrela jabłka
Sałatka z cykorii i wędzonej makreli

Sałatka z cykorii i wędzonej makreli to solidna, zimowa sałatka. Prosta, smaczna, szybka i wypełniona witaminami i zdrowymi tłuszczami. Smakowita i warta sprawdzenia.

1 5 5
1970-01-01

10 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 4-6

Składniki na sałatka z cykorii i wędzonej makreli

3 - 4 główki cykorii
1 średnia wędzona makrela
2 winne jabłka
1 czerwona cebula średniej wielkości
łyżka oliwy z oliwek
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałatka z cykorii i wędzonej makreli

Makrelę, po usunięciu ości, rozdrabniam widelcem.

Jabłka obieram, usuwam gniazda nasienne i kroję w cienkie plasterki.

Obraną cebulę kroję w piórka.

Główki cykorii myję i osuszam. Jeśli trzeba, zdejmuję zewnętrzne uszkodzone liście. Kroję każdą cykorię wzdłuż na pół i nożem z ostrym czubkiem wycinam gorzki głąb. Kroję poprzek w średnio grube paski i od razu skrapiam sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.

Rybę, jabłka, cebulę i cykorię mieszam ze sobą, skrapiając oliwą i przyprawiając solą i pieprzem, po czym podaję.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.