Rukola z szynką parmeńską i świeżymi figami

rukola figi mus
Rukola z szynką parmeńską i świeżymi figami

  
1 5 5 1
1970-01-01

10 minut
bardzo łatwe
drenaż kieszeni
Porcje: 4

Składniki na rukola z szynką parmeńską i świeżymi figami

10 cieniutkich plastrów szynki parmeńskiej
10 świeżych fig
spory pęczek rukoli
4 łyżki oliwy
4 łyżki z cytryny
szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie dania rukola z szynką parmeńską i świeżymi figami

Figi myję, osuszam i przekrawam od góry dwa razy, nie przecinając ich do końca. Lekko rozwieram części owocu.
Oliwę mieszam dokładnie z sokiem cytrynowym.
Na talerzach układam połowę listków rukoli, na nich kładę figi i fantazyjnie dookoła nich zawijam plastry szynki, całość posypuję pozostałą rukolą. Całość polewam sosem, posypuję odrobiną pieprzu i od razu podaję.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.