Piegowaty sernik

1 5 5 2012-04-12
30 minut + 80 minut pieczenie
łatwe
Porcje: 12
jajka sernik piekarnika serka Ciastka jabłecznik

Piekę dość często piegowaty jabłecznik, a teraz przyszedł czas na kolejnego piegusa.
Łatwo szybko i w kropki.


Składniki na piegowaty sernik

110g masła
285g kruchych czekoladowych ciastek (ja używam, Chocino bo do polskich sklepów nie mam dostępu, ale mogą być każde inne, nawet zwykle herbatniki)

400g serka typu Philadelphia
200g serka homogenizowanego półtłustego
120g cukru
2 łyżki mąki
3 jajka
1 szklanka maku

tortownica o średnicy 24 cm, papier do pieczenia, masło i trochę mąki do przygotowania formy.

Przygotowanie dania piegowaty sernik

Dno tortownicy wyłożyć papierem, a boki posmarować masłem i obsypać mąką.
Ciastka pokruszyć (można włożyć do plastikowej torebki i pognieść wałkiem ). Masło rozpuścić, wymieszać z okruchami. Mieszankę rozłożyć równomiernie na dnie tortownicy i lekko docisnąć.
Piekarnik rozgrzać do 160°C.
Oba serki, cukier, mąkę, jajka i mak wymieszać na gładką masę przy pomocy miksera.
Całość wylać na przygotowany spód.

Piec na dolnej polce piekarnika przez 70-80 minut.



można na wystudzony piegowaty sernik wyłożyć sezonowe owoce i zalać galaretka owocowa.

Przepis znajduje się w kategoriach: Ciasta i ciastka Ciasta i ciastka » Serniki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.