Kotlety w panierce musztardowej

1 5 5 2011-12-15
45 min
łatwe
Porcje: 3
tarta kotlety pomidorki pierś pierś kurczaka mleko
Kotlety w panierce musztardowej



Składniki na kotlety w panierce musztardowej

pierś z kurczaka
1 jajo
2 łyżeczki musztardy chrzanowej (użyłam ostrej angielskiej)
1 łyżka mleka
oregano
sól
pieprz
bułka tarta
olej
15 pomidorków koktajlowych
1 mały ząbek czosnku (pół dużego)
1 łyżka soku z cytryny
cukier
zioła do sałatek

Przygotowanie dania kotlety w panierce musztardowej

Pierś umyć, osuszyć, podzielić na kotlety, lekko rozbić. Roztrzepać jajo, dodać oregano,
musztardę, mleko, oprószyć solą i pieprzem, wymieszać. Kotlety zanurzyć z jajku. Rozgrzać olej
na patelni. Kotlety obtaczać w bułce tartej, smażyć na złoto z obu stron.
Pomidorki umyć, pokroić w ćwiartki, wrzucić do miski. Czosnek obrać, drobno posiekać dodać
do pomidorków. Oprószyć ziołami, przyprawić solą, pieprzem, dodać sok z cytryny, odrobinę
oleju, wymieszać. Doprawić cukrem do smaku**.
Podawać w/g uznania np. z ziemniakami.

Smacznego!

Przepis pochodzi ze strony mojego bloga: www.wszystkoogotowaniuks.blogspot.com

Przepis znajduje się w kategoriach: Mięso » Kurczaki Mięso
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.