Brukselka z marchewką

  
1 5 5 5
2007-09-18
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
pomidory brukselka warzywa wok brukselki
Brukselka z marchewką

Zapewniam że nawet ci co za brukselką nie przepadają , tą polubią .


Składniki na brukselka z marchewką

Aby poznać nowy smak brukselki przygotowujemy:

- 1 cebulę (niekoniecznie)
- brukselkę (400-500g)
- 1 marchewkę lub dwie
- koncentrat pomidorowy (lub poł puszki pomidorow w zalewie lub kilka świeżych)
- sol
- pieprz
- wok lub duzy rondel

Przygotowanie dania brukselka z marchewką

Dziarsko przystepujemy do pracy:

1. Jesli mamy brukselke mrożoną , troszkę ja rozmrażamy, np. przelewając goracą wodą
Jesli swieża, obieramy i kroimy na połowki

2. Obieramy i siekamy cebulę

3. Obieramy marchewkę i ścieramy na tarce na grubych oczkach

4. Wrzucamy cebulę do woka na rozgrzany olej i smażymy aż stanie sie szklista (nie brązowa)

5. Dodajemy brukselkę i marchewkę. Jesli trzeba podlewamy troche wodą i dusimy pod przykryciem aż warzywa beda juz prawie miękkie.

6. Wrzucamy pomidory świeże lub z puszki, lub sam koncentrat rozrobiony z wodą .

I...voila!

Smacznego.

Podajemy z ziemniakami. Albo i bez.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.