» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Brokuły » Zupa z pieczonymi warzywami

Zupa z pieczonymi warzywami


  
1 5 3 1
2017-04-20
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Zupa z pieczonymi warzywami

Zupa z pieczonymi warzywami to pyszna propozycja dla wszystkich. Bo polubią ją ci, którzy uwielbiają warzywa, a także zasmakują w niej mięsożercy, bo od czasu do czasu warto zrobić sobie przerwę od mięsa i zastąpić je warzywami. Właśnie takimi jak w tej zupie - pieczonymi warzywami.

Po upieczeniu warzywa zyskują zupełnie nowy smak, który potem oddają zupie. W tej smacznej zupie z pieczonymi warzywami znajdziesz pysznego batata, charakternego kalafiora, zdrowe zielone brokuły i piękne czerwone cebule. Zupa z pieczonymi warzywami ma też słodką tajemnicę. To sok z połowy pomarańczy :)

Taka zupa z pieczonymi warzywami to rewelacyjna pozycja w wiosennym menu. To jest po prostu zupa mniam mniam, którą z powodzeniem możesz wcinać, nawet jeżeli właśnie zrzucasz zbędne kilogramy. Wypróbuj ten smaczny i sprawdzony przepis na pyszną zupę z pieczonymi warzywami i zdrowo zacznij wiosnę :)


Składniki na zupa z pieczonymi warzywami

1 l bulionu warzywnego
1 opakowanie jogurtu naturalnego (150 ml)
8 pieczarek (ok. 25 dag)
1 batat
1 kalafior
1 brokuł
2 cebule czerwone
sok z połowy pomarańczy
1 łyżka oleju
pęczek szczypiorku
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania zupa z pieczonymi warzywami

...

  1. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  2. Szczypiorek posiekaj.
  3. Batata obierz i pokrój w kostkę (1 cm x 1 cm). Kalafiora i brokuła pokrój na różyczki. Cebule pokrój na ósemki. Pieczarki pokrój na grube plastry (0,5 cm).
  4. Blachę do pieczenia wysmaruj olejem i ułóż na niej warzywa. Piecz ok. 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
  5. Upieczone warzywa przełóż do garnka. Zalej bulionem warzywnym i doprowadź do wrzenia. Zestaw z ognia.
  6. Odlej kubek gorącego bulionu i delikatnie wymieszaj z jogurtem. Powoli wlej do zupy i wymieszaj.
  7. Dodaj sok z pomarańczy, szczypiorek i wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  8. Podawaj z kromką chleba pełnoziarnistego lub bez.




Zupa warzywna z jarmużem i schabem 
 - etap 1

Niesamowicie aromatyczna zupa z pieczonymi warzywami to idealny posiłek dla wegetarian, ale zauroczy nawet tych, którzy nie wyobrażają sobie obiadu bez schabowego czy mielonego :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO?
WEGE OBIADY
są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂


Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂
WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY


Zupa warzywna z jarmużem i schabem

Zupa warzywna z jarmużem i schabem

Ta zupa warzywna z jarmużem i schabem to smaczna propozycja nie tylko dla tych, którzy właśnie przeszli na dietę i próbują zrzucić zbędne kilogramy po zimie. To zupa dla wszystkich. I nie bez powodu.

Esencjonalny bulion warzywny, kawałki ziemniaków, marchewki, pora, liście jarmużu z dodatkiem czosnku i imbiru to główne składniki tej łatwej i szybkiej zupy. To również gratka dla...


Cukinie faszerowane łososiem i serem pleśniowym

Cukinie faszerowane łososiem i serem pleśniowym

Interesujące, ciekawe, smaczne - tak mówią o tych cukiniach faszerowanych łososiem i serem pleśniowym ci, którzy je jedli. A w tym przepisie poznasz nową odsłonę faszerowanych cukinii. Smaczny duet, czyli łosoś i ser pleśniowy, to dwa główne smaki tego pysznego dania. Ale żeby nie było nudno, tym faszerowanym cukiniom ostrości dodaje por, a koloru i witamin brokuły i pomidorki koktajlowe.


Fit deser z kaszy jaglanej i owoców

Fit deser z kaszy jaglanej i owoców

Poznaj kaszę jaglaną w pysznym deserze z dodatkiem owoców. Ten deser jest fit, zdrowy i kolorowy. I to właśnie kasza jaglana, która po latach nieobecności dumnie powróciła do naszych kuchni, jest jego głównym składnikiem. Bardzo dobrze, bo jest smaczna i zdrowa.

Można wykorzystywać ją na wiele różnych sposobów. Pasuje do dań mięsnych, jest dobra z sezonowymi warzywami i... jest super...




Zupa z pieczonymi warzywami - komentarze

~Anna
~Anna
18.11.2017 16:40
Mdła i słodka.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.