» Przepisy » Zupy » Zupy warzywne » Zupa kalafiorowo - broku這wa

Zupa kalafiorowo - broku這wa


  
1 5 5 5
2010-04-27
40 minut
bardzo 豉twe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Zupa kalafiorowo - broku這wa

Zupa kalafiorowo-broku這wa to pyszny, g瘰ty krem, w kt鏎ym p造waj kawa趾i broku堯w. Aromatyczny dzi瘯i obecno軼i ga趾i i kuminu. Idealna zupa na ciep貫 dni.


Sk豉dniki na zupa kalafiorowo - broku這wa

2 opakowania mro穎nego kalafiora (lub spory 鈍ie篡 kalafior)
opakowanie mro穎nych broku堯w (lub 2 鈍ie瞠 broku造 鈔edniej wielko軼i)
6 szklanek warzywnego bulionu (ostatecznie mo瞠 by z kostki)
4 spore ziemniaki
szklanka kwa郾ej 鄉ietany
1 造磬a pszennej m彗i
szczypta mielonego kuminu (mo積a pomin望)
szczypta 鈍ie穎 startej ga趾i muszkato這wej
s鏊
鈍ie穎 zmielony czarny pieprz
2 造磬i drobno posiekanego koperku
2 造磬i drobno posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie dania zupa kalafiorowo - broku這wa

...

  1. Ziemniaki obierz, op逝cz i pokr鎩 na kostk o boku 1 cm.
  2. Bulion zagotuj, dodaj ziemniaki i gotuj do 鈔edniej mi瘯ko軼i. Wyjmij 造磬 cedzakow i od堯 na bok. Do wody w堯 broku造 podzielone na ma貫 kawa趾i i ugotuj je do podobnej mi瘯ko軼i. Wyjmij 造磬 cedzakow i dodaj do ziemniak闚.
  3. Do bulionu dodaj kalafiory i gotuj, a b璠 ca趾owicie mi瘯kie. Zup zestaw z ognia i zmiksuj na g豉dk mas. Dopraw sol, pieprzem, ga趾 i odrobin kuminu.
  4. Zup postaw ponownie na ogniu, dodaj ziemniaki i broku造. Powoli i cz瘰to mieszaj帷 doprowad do wrzenia.
  5. 妃ietan pos鏊 i wymieszaj dok豉dnie z m彗. Dodaj do niej kilka 造瞠k gor帷ej zupy i jeszcze raz wymieszaj. Wlej do zupy, wymieszaj i doprowad do zagotowania. Trzymaj na ogniu przez minut. Przykryj i odstaw na 5 minut. Dodaj natk i koperek.
  6. Podawaj z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Smakuje r闚nie bardzo dobrze z kromkami bia貫go pieczywa.

Dodatkowe informacje
Je郵i masz ochot na bardziej sycac zup, mo瞠sz do niej doda skwarki z boczku lub kawa趾i upieczonego kurczaka.

Autopromocja marki w豉snej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Zupa kalafiorowo - broku這wa - komentarze

~Doris
~Doris
12.07.2021 17:52
Dzisiaj zrobi豉m t zup i mog j 鄉ia這 poleci innym. :) Pychota
~Kati
~Kati
16.01.2019 11:54
W豉郾ie gotuje :) zobaczymy co wyjdzie ;) jutro napisze i czy mezusiowi smakowala :)
kinbal
kinbal
10.03.2018 12:51
Troszk zmodyfikowa豉m. PYCHOTA
~Magda
~Magda
17.06.2016 09:58
Rewelacja !!!!
~Aga
~Aga
26.05.2016 18:12
Niestety mi albo nie wyszla albo nie m鎩 smak :(
~Kasia
~Kasia
26.11.2014 14:25
Jakiej wielko軼i opakowanie kalafiora i broku堯w? Chocia mniej wi璚ej, bo u mnie s tylko kilogramowe, ale wydaje mi si, 瞠 w Polsce bywaj te mniejsze. Z g鏎y dzi瘯uj :)
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
26.11.2014 15:14
Hej Kasia :) Chodzi這 mi opakowania o wadze 1/2 kg :) Pysznej zupy 篡cz :)
AnnaMarlena
AnnaMarlena
6.08.2014 10:31
Pi瘯nie wygl康a i na pewno jest bardzo pyszna
wroblenka90
wroblenka90
19.03.2014 18:14
jutro robi :)))
TereniaB65
TereniaB65
29.05.2011 21:48
Super,po prostu pycha mia豉m j dzisiaj na obiad i mog t zup poleca innym.