Sałata z pieczonymi boczniakami i awokado w stylu fit
Sałata z pieczonymi boczniakami i awokado w stylu fit to dobry posiłek dla osób, które dbają o niskokaloryczną dietę, jednocześnie nie rezygnując ze zdrowego jedzenia, które do tego wybornie smakuje. Sałatka ta jest prosta, smaczna, a pierwsze skrzypce grają w niej boczniaki. Mimo pieczenia pozostają jędrne. Dodaj do nich awokado, wyraźny sos oraz pomidory z serem fera.
Składniki na sałata z pieczonymi boczniakami i awokado w stylu fit
4 garście liści szpinaku "baby"
4 garście mieszanki sałat
1 dojrzałe awokado
2 średniej wielkości pomidory
5 dag sera feta
1 łyżka oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
sos:
3 łyżki oleju
2 łyżki wody
2 łyżeczki musztardy miodowej
sok z połowy cytryny
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania sałata z pieczonymi boczniakami i awokado w
... stylu fit
- Piekarnik rozgrzej (najlepiej funkcja grill) do 230 stopni.
- Z boczniaków odetnij twarde końce. Ułóż na blasze wysmarowanej olejem, spryskaj olejem, posól. Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 10-12 minut. W połowie pieczenia przewróć na drugą stronę. Grzyby będą gotowe, kiedy brzegi zaczną się apetycznie przypiekać.
- Sos przygotuj dokładnie mieszając wszystkie składniki (najlepiej w słoiczku).
- Awokado obierz i pokrój na cienkie plastry. Pomidory pokrój na ósemki, a fetę na drobną kostkę.
- Szpinak i sałatę przełóż do miski, wlej połowę sosu, wymieszaj.
- Na talerze wykładaj porcje szpinaku z sałatą. Na nich połóż kawałki awokado, a z brzegu kawałki pomidorów - posyp je kawałkami fety. Wszystko polej pozostałym sosem.
- Na awokado ułóż gorące kawałki boczniaków, dopraw świeżo zmielonym pieprzem. Podawaj od razu, by cieszyć się kontrastem gorących grzybów, zimnej sałaty, delikatnego awokado i słonego sera :)
Piekarnik rozgrzej (najlepiej funkcja grill) do 230 stopni. Z boczniaków odetnij twarde końce. Ułóż na blasze wysmarowanej olejem, spryskaj olejem, posól. Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 10-12 minut. W połowie pieczenia przewróć na drugą stronę. Grzyby będą gotowe, kiedy brzegi zaczną się apetycznie przypiekać. 
Sos przygotuj dokładnie mieszając wszystkie składniki (najlepiej w słoiczku). Awokado obierz i pokrój na cienkie plastry. Pomidory pokrój na ósemki, a fetę na drobną kostkę. 
Na talerze wykładaj porcje szpinaku z sałatą. Na nich połóż kawałki awokado, a z brzegu kawałki pomidorów - posyp je kawałkami fety. Wszystko polej pozostałym sosem. 
Na awokado ułóż gorące kawałki boczniaków, dopraw świeżo zmielonym pieprzem. Podawaj od razu, by cieszyć się kontrastem gorących grzybów, zimnej sałaty, delikatnego awokado i słonego sera :) |
Flaczki z boczniaków - pyszne, ultra niskokaloryczne!
Tylko 2 łyżki oleju na 4 duuuże porcje zupy, a smaku... cała fuuura :) To pyszna, rozgrzewająca zupa na zimniejsze dni o obniżonej kaloryczności - idealna dla wszystkich, którzy lubią czuć się lekki i... ciepło, kiedy za oknem zimno szaleje.
Warzywa i grzyby są pieczone, pełne smaku. Zupa zaś pyszna i pikantna. Nawet jeśli kochasz mięso i nie wyobrażasz sobie bez niego życia, te flaczki Ci...
Cygara z ciasta yufka nadziewane wieprzowiną z sosem tzatziki
Może to nie jest najłatwiejszy przepis świata i to nie ze względu na trudność wykonania, ale dostępność ciasta yufka.
Yufka to bardzo cieniutkie płatki ciasta wykonanego z mąki, wody i soli. Trochę jak podpłomyki, trochę jak cieniutkie naleśniki. W Turcji to bardzo popularny rodzaj ciasta i pewnie wielu polskich turystów je zna :)
Uwielbiam patrzeć jak jest wałkowane - z malutkiego placka...
Lahmacun turecka pizza z sałatką
Lahmacun to turecka pizza najczęściej pokryta mieloną jagnięciną lub wołowiną. Placek ma owalny kształt i po upieczeniu obowiązkowo posypuje się go świeżymi warzywami, zwija... no i wcina ze smakiem :)
Ten lahmacun jest bardziej pizzowaty. Nie zwija się go po upieczeniu, ale przed zawija brzegi tworząc rodzaj talerzyka. A talerzyk przyda się na sałatkę, którą wrzucisz sobie na wierzch.
Sałata z pieczonymi boczniakami i awokado w stylu fit - komentarze
