Czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem - film vide HD
Czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem to danie aromatyczne i kolorowe. Słodkie mango przełamuje lekko pikantny sos i delikatne mięso. Do tego liście szpinaku i kokosowy posmak sosu. Danie zdrowe i szybkie, idealne na lekki obiad lub kolację. Do dania używamy gotowej pasty curry - wybierz ostrą lub łagodną - taką, jaką lubisz.
Składniki na czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem - film vide hd
puszka mleka kokosowego (400 ml)
1 spora biała cebula
1 niezbyt dojrzałe mango
2 garście liści szpinaku
2 czubate łyżeczki gotowej pasty curry
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
SUPER!
Przygotowanie dania czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem - film vide hd
- Mięso pokrój na kostkę o boku około 1 cm. Obrane mango pokrój na podobną kostkę. Obraną cebulę pokrój na cienki piórka.
- W woku lub dużej patelni silnie rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż cały czas mieszając przez dwie minuty - aż cebula zacznie się szklić.
- Dodaj pastę curry, wymieszaj i smaż przez minutę.
- Wlej mleko kokosowe, wymieszaj, doprowadź do wrzenia.
- Do woka dodaje mięso, wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 5-7 minut.
- Dodaj mango i gotuj przez 2 minuty - kawałki mango nie powinny się rozgotować.
- Zdejmij wok z ognia, dodaj szpinak, wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.
- Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko i chrupiącą sałatką - na przykład z ogórków i kiełków.
Mięso pokrój na kostkę o boku około 1 cm. Obrane mango pokrój na podobną kostkę. Obraną cebulę pokrój na cienki piórka. 
W woku lub dużej patelni silnie rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż cały czas mieszając przez dwie minuty - aż cebula zacznie się szklić. 
Dodaj pastę curry, wymieszaj i smaż przez minutę. 
Wlej mleko kokosowe. 
Wymieszaj, doprowadź do wrzenia. 
Do woka dodaje mięso, wymieszaj. 
Gotuj na średnim ogniu przez 5-7 minut. 
Dodaj mango i gotuj przez 2 minuty. 
Kawałki mango nie powinny się rozgotować. 
Zdejmij wok z ognia, dodaj szpinak, wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. 
Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko i chrupiącą sałatką - na przykład z ogórków i kiełków. |
Przepis zawiera lokowanie produktu
Kurczak z pieczarkami w sosie paprykowym na pyszny obiad
Masz kawałki kurczaka i znowu zastanawiasz się, co zrobić z na obiad? I żeby nie był pieczony jak zwykle lub w potrawce z groszkiem? I, z drugiej strony, by nie był zbyt egzotyczny i nie wymagał dużo trudno dostępnych produktów?
No to właśnie ten przepis taki jest - niecodzienny i jednocześnie nieskomplikowany. Bogaty smak zawdzięcza dwóm składnikom, które jak żadne inne do siebie pasują,...
Słodko pikantny kurczak pieczony na butelce piwa (lub puszce)
Jaki powinien być perfekcyjny, pieczony kurczak? Jeśli uważasz, że: a) mięso ma być soczyste, b) skórka chrupiąca i aromatyczna, c) smak zaś rozbudowany, pełny nut słodkich, pikantnych, lekko owocowych wymieszanych z zapachem dymu, to... się zgadzamy :) Bo według mnie taki właśnie powinien być pieczony kurczak :) Soczystość w tym przepisie zapewnia parujące piwo - ja używam butelki, bo nie...
Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami
Obiad, który sam się gotuje? Marzenie :) Ale to danie jest wcale nie takie dalekie od tego snu pięknego, że samo się robi.
Fakt, że trzeba pokroić, podsmażyć i chwilę popilnować. Za to potem można na godzinę zapomnieć.
Ba, można wyjść na taras lub do ogrodu i położyć się na chwilę na leżaku albo hamaku i popatrzeć w niebo.
Potem tylko siup i już można wołać rodzinę na obiad. Pyszny,...
