»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Zupa ze świeżych pomidorów
5
2003-05-29
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3
Nie ma to jak zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów. Lekko kwaskowa, sycąca, pachnąca dzieciństwem.
Składniki na zupa ze świeżych pomidorów
50 dag pomidorów
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
2,5 szklanki bulionu warzywnego (może być z kostki)
pieprz ziołowy
1 łyżeczka sosu sojowego
szczypta cukru
natka pietruszki
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
2,5 szklanki bulionu warzywnego (może być z kostki)
pieprz ziołowy
1 łyżeczka sosu sojowego
szczypta cukru
natka pietruszki
Przygotowanie dania zupa ze świeżych pomidorów
...
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić. Cebulę obrać i pokroić drobno, zeszklić na maśle. Czosnek obrać, pokroić albo przecisnąć przez praskę, dołożyć do cebuli razem z pomidorami. Dusić do miękkości ok. pół godziny, przetrzeć przez sito. Dolać bulion, zagotować, przyprawić do smaku, posypać natką.Podawać z ryżem, makaronem albo jako czystą zupę z klopsikami czy krokietami.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zupa ze świeżych pomidorów - komentarze
AnnaMarlena
5.08.2014 15:37
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
pauliw
1.08.2009 16:53
Zawsze myślałam, że pomidorowa mojej mamy nie ma sobie równych, a tu taka niespodzianka. Bardzo dziękuję za przepis, zupa jest po prostu rewelacyjna. Bulionu warzywnego użyłam tego z przepisu Grzegorza.
sosalito
27.08.2007 15:41
Suuuper! Teraz gdy pomidory są najlepsze robię tę zupę na okrągło, a to co zostaje mrożę na zimowe obiadki.
