Zupa z warzywami, 這sosiem i boczkiem

1 5 5
2017-04-26
豉twe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Zupa z warzywami, 這sosiem i boczkiem

Taka zupa? Z 這sosiem? I jeszcze z boczkiem? Tak! W tej zupie w璠zony 這so idealnie komponuje si z boczkiem i warzywami gotowanymi w bulionie. Taka zupa stawia na nogi. Jest syc帷a i rozgrzewaj帷a. Na ch這dne dni zupa z warzywami, 這sosiem i boczkiem jest jak znalaz.

Jest w niej pe貫n dobroczynnych sk豉dnik闚 od篡wczych 這so, chrupi帷y boczek, s這dka marchewka, zdrowe zielone r騜yczki broku豉, aromatyczna czerwona cebula. A na kropk nad i jest szczypiorek. Lub koperek - jak wolisz. υso w zupie mo瞠 wyda si dziwnym sk豉dnikiem, nawet niezbyt pasuj帷ym, ale okazuje si, 瞠 taka zupa rybna jest pyszna.

Ugotuj wi璚ej bulionu, nie wyrzucaj warzyw, dodaj w璠zonego 這sosia, boczek i par sk豉dnik闚 z poni瞠j listy, posyp szczypiorkiem i... zupa gotowa! Sprawd ten smaczny przepis na zup z warzywami, 這sosiem i boczkiem i ciesz si nowym smakiem :)


Sk豉dniki na zupa z warzywami, 這sosiem i boczkiem

1 l bulionu warzywnego
30 dag w璠zonego 這sosia
10 dag boczku surowego w璠zonego w plastrach
5 ziemniak闚
2 ugotowane marchewki z bulionu warzywnego
1 czerwona cebula
1/2 broku豉
1/2 szklanki 鄉ietanki
1 造磬a posiekanego szczypiorku lub koperku
2 z帳ki czosnku
sok z po這wy limonki
gar嗆 kie趾闚 (np. rzodkiewki)
1/2 造瞠czki kuminu
1/2 造瞠czki ga趾i muszkato這wej
s鏊
鈍ie穎 mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania zupa z warzywami, 這sosiem i boczkiem

  1. Ziemniaki obierz, pokr鎩 na kawa趾i (2 cm x 2 cm) i ugotuj na parze (ok. 12 minut). Broku豉 pokr鎩 na r騜yczki i ugotuj na parze (ok. 5 minut).
  2. Cebul pokr鎩 w pi鏎ka i sma, a si zeszkli 2-3 minuty. Dodaj boczek i sma ok. 4 minut.
  3. Zagotuj bulion. Dodaj do niego 這sosia i sok z limonki. Zmniejsz ogie i gotuj 15 minut.
  4. Dodaj cebul, boczek i kie趾i rzodkiewki. Zdejmij z ognia. Dodaj ziemniaki i broku豉. Wymieszaj.
  5. Odlej kubek zupy i wymieszaj ze 鄉ietank. Delikatnie wlej do zupy i wymieszaj.
  6. Dopraw sol, pieprzem, kuminem i ga趾 muszkato這w.
  7. Podawaj z posiekanym szczypiorkiem lub koperkiem. Ze 鈍ie篡m pieczywem te b璠zie smaczna.




Zupa z warzywami i 這sosiem
 - etap 1

Nowa ods這na zupy rybnej :) Niezwyk貫 i wyj徠kowo dobre danie obiadowe, czyli zupa z warzywami, 這sosiem i boczkiem, kt鏎e zaskoczy przyjemnym smakiem i aromatem :)



Zdj璚ia i pomys Kamila D帳rowska

Zdrowie z pude趾a
39.99 z     19.99 z
Szybkie i 豉twe makarony
19.99 z     9.99 z
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 z     39.99 z
ζtwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mi瘰a
19.99 z     9.99 z


 

Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.