Zupa z dorsza, z pomidorami i mleczkiem kokosowym

Michał_Wrzosek

2018-12-14

1.5h

średniołatwe

Porcje: 1

Zupa z dorsza, z pomidorami i mleczkiem kokosowym

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Jeśli znudziły się Wam tradycyjne smażone filety z ryby lub nie
możesz przekonać się do dań rybnych, proponuje dla odmiany
pyszną zupę z dorsza, z pomidorami i mleczkiem kokosowym.
Kompozycja smaków sprawia, że zupa jest bardzo sycąca i zdrowa.

Składniki na zupa z dorsza, z pomidorami i mleczkiem kokosowym

300 g filetu z dorsza
500 g ziemniaków
150 g mleka kokosowego
1 cebula
3 ząbki czosnku
łodygi selera naciowego
seler
por
marchewka
pietruszka
400 g pomidory krojone
liście laurowe
ziele angielskie
przyprawa do ryb
kostka rosołowa warzywna bez glutaminianu sodu
sól
pieprz
papryczka chilli
natka pietruszki

Przygotowanie dania zupa z dorsza, z pomidorami i mleczkiem kokosowym

1. Cebulę, czosnek, por i seler naciowy kroimy drobno
2. Smażymy do zeszklenia warzyw na maśle lub oleju. Gdy warzywa
się zeszklą, na patelnię dodajemy marchew, pietruszkę, papryczkę
chilli i seler, przesmażamy chwilę i przekładamy do garnka z gotującą
się wodą
3. Dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę i gotujemy na niewielkim
ogniu przez ok. godzinę
4. Rybę myjemy, osuszamy, kroimy na kawałki, oprószamy przyprawę
do ryby i smażymy
5. Z usmażonej ryby dużo łatwiej będzie nam usunąć ewentualne ości
oraz podzielić ją
6. Filet wraz z pomidorami z kartonu wkładamy do garnka
7. Dodajemy mleko kokosowe i mieszamy i gotujemy ok. 10 minut
8. Gotową zupę posypujemy posiekaną natką pietruszki. Smacznego

Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl

Zupa grzybowa z lanymi kluskami

Grzyby to jedne z najstarszych mieszkańców Ziemi. Miliony lat temu grzyby stanowiły główny składnik jedzenia ludzi pierwotnych. W naszym kraju występuje około 14 tysięcy gatunków grzybów. Ponad 4 tysiące rośnie w lasach i spokojnie możesz zobaczyć je gołym okiem. Dobre ponad tysiąc gatunków grzybów to grzyby jadalne. Całe szczęście grzyby przetrwały wszystkie kataklizmy. Luminy je i chętnie...

Zobacz cały przepis

Śledzie korzenne z pomarańczą

Dobry śledzik nie jest zły. Takie właśnie są te przepyszne śledzie korzenne z pomarańczą :)

Chociaż połączenie ryby w oleju ze słodką pomarańczą może wydawać się dziwne, te śledzie są bardzo, bardzo dobre. Wbrew pozorom śledzie doskonale komponują się z pomarańczą i korzennymi przyprawami. Ryba jest doprawiona odrobiną przyprawy do piernika, a olej jest aromatyczny dzięki goździkom :)

Zobacz cały przepis

Kapusta wigilijna z grzybami

Według tradycji na wigilijnym stole powinno znaleźć się 12 postnych potraw. Każdego z tych dań powinno się spróbować. W ten prosty i pyszny sposób możemy zapewnić sobie szczęście w nadchodzącym roku. Jedną z takich obowiązkowych potraw kapusta wigilijna z grzybami :)

Chociaż w Internecie znajdziesz mnóstwo przepisów na kapustę z grzybami, ten przepis jest nieco inny, ale równie pyszny....

Zobacz cały przepis