Zupa Śledziowa Tatusia Na Zimno - z ziemniakami w mundurkach
7
2014-07-04
60
bardzo łatwe
Porcje: 6
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na zupa śledziowa tatusia na zimno - z ziemniakami w mundurkach
1/2 kg filetów śledziowych z matiasa
3 cebule
1.5 litra wody
1.5 kieliszka octu 10%
1 łyżeczka cukru
6 liści laurowych
1 łyżeczka ziarenek ziela angielskiego
1/2 łyżeczki kolorowego pieprzu ziarnistego
7 ziemniaków w mudnurkach
400 ml śmietany 18%
Przygotowanie dania zupa śledziowa tatusia na zimno - z ziemniakami
... w mundurkach
Wodę wraz z octem, zielem angielskim, pieprzem i liśćmi laurowymi gotujemy. Gdy woda będzie nam wrzeć dodajemy pokrojone w talarki cebule. Dalej gotujemy dodając 1 łyżeczkę cukru. Czas ogólnie gotowania będzie to jakieś 20-30 minut. Wywar odstawiamy do całkowitego wystygnięcia.Filety śledziowe płuczemy z soli, i następnie kroimy je na kawałki tzn na kostkę.
Ziemniaki gotujemy w osobnym garnku w mundurkach.
Do zimnego wywaru dodajemy pokrojone śledzie i śmietanę. Wszystko razem mieszamy.
Podajemy na zimno z obranymi ziemniakami pokrojonymi w kostkę.
Zupa Śledziowa Tatusia Na Zimno - z ziemniakami w mundurkach - komentarze
~Małgorzata
22.11.2022 13:07
taka zupa śledziowa u mnie nazywa się wodzianka - to jest pyszota i do tego ziemniaki w mundurkach.. mniam mniam
~Gosia
26.03.2018 08:11
W tym roku czeka mnie wyzwanie żeby zrobić ta zupę bo u narzeczonego jest to danie świąteczne a święta spędzamy sami we własnym gronie z córką . Wesołych świąt wielkanocnych
~Anna
15.03.2018 09:58
Zupka pyszna. Jednak będzie jeszcze lepsza jeśli zrobi się ją wcześniej np rano lub poprzedniego wieczora. Wtedy wszystko się pięknie przegryzie i zupka wychodzi niesamowita. Kilka razy mi została i na drugi dzień zawsze była o niebo lepsza.
~Dziki barabasz
20.07.2015 11:38
Zupka dobra ale troszke octu chyba za duzo dalem poltora kiliszka bym zmienil na jeden
