Zupa pomidorowo - fasolowa z czerwonym winem.

  
1 5 5 2
2003-02-08
1 godzina 15 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Zupa pomidorowo - fasolowa z czerwonym winem.

Jedna porcja ma około 450 kcal.


Składniki na zupa pomidorowo - fasolowa z czerwonym winem.

30 dag fasoli Jaś
1 marchew
1 pietruszka
pół selera
2 cebule
2 papryki czerwone
4 ząbki czosnku
3 łyżki koncentratu pomidorowego
pół szklanki czerwonego wina
pół szklanki śmietany
oliwa z oliwek
liść laurowy
sól, pieprz, majeranek, tabasco

Przygotowanie dania zupa pomidorowo - fasolowa z czerwonym winem.

Fasolę (namoczoną) zagotować i dodać marchew, pietruszkę, seler i jedną cebulę (wszystko nie pokrojone)oraz liść laurowy. Gotować aż fasola będzie miękka.
Paprykę i drugą cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oliwie. Do tego dodać zmiażdzony czosnek i przecier pomidorowy oraz wino, dusić około 5 minut.
Z garnka z fasolą wyjąć włoszczyznę a zamiast niej dodać zawartość patelni z papryką, winem itd.
Dolać około 3-4 szklanek wody i zagotować. Zaprawić śmietaną.
Przyprawić solą, pieprzem, majerankiem i tabasco.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.