zupa pomidorowa ze świderkami

1 5 5
2011-03-22
40
łatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska
zupa pomidorowa ze świderkami

Chyba w każdy poniedziałek u wielu gości ta zupa.


Składniki na zupa pomidorowa ze świderkami

500 g porcja rosołowa,
400 g włoszczyzna,
imbir mielony,
liść laurowy,
ziele angielskie,
kucharek,
2 ząbki czosnek świeży,
mąka pszenna,
100 g śmietana 18 proc,
bazylia (świeża),
400 g makaron świderki,
pieprz czarny grubomielony Prymat,
60 g koncentrat pomidorowy

Przygotowanie dania zupa pomidorowa ze świderkami

Porcje rosołową wstawić do gotowania z zielem i listkiem.Po godzinie dodać pokrojone w paseczki warzywa oraz czosnek.Doprawić kucharkiem.
W osolonej wodzie osobno ugotowac makaron,przelac zimna wodą.
Do zupy dodac koncentrat pomidorowy.Zupę zageścić zawiesiną z mąki i wody,dodac mielony imbir oraz świeżą bazylie.Wlac śmietanę.
Podawac z makaronem ugotowanym osobno.
Myśle że do prawie każdej zupy można uży bulionu warzywnego żeby mie pyszna jarską zupe.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.