Zupa pomidorowa z soczewicą - gęsta, aromatyczna i bardzo energetyczna

Zupa pomidorowa z soczewicą - gęsta, aromatyczna i bardzo energetyczna, najlepiej smakuje w zimne dni. Jest bardzo smaczna i świetnie rozgrzewa, a to za sprawą soczewicy, kminu i kolendry. Smaczna w towarzystwie mięsa, ale też jako samodzielne danie. Z makaronem orzo lub innym, ale drobnym. Uważaj podczas przygotowania na soczewicę. Lubi się przypalać, więc często mieszaj.
Składniki na zupa pomidorowa z soczewicą - gęsta, aromatyczna i bardzo energetyczna
2/3 szklanki czerwonej soczewicy (około 15 dag)
1/2 szklanki makaronu orzo (około 8 dag) - można zastąpić innym drobnym makaronem
3 marchewki średniej wielkosci
1 korzeń pietruszki
1 cebula średniej wielkości
kawałek selera (około 5-7 dag)
por - tylko biała część
4 szklanki wody
4 łyżki oleju
1/3 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
1/2 łyżeczki mielonej kolendry
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
5 łyżek śmietany (co najmniej 18%)
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
do podania:
listki bazylii (można zastąpić natką pietruszki)
Przygotowanie dania zupa pomidorowa z soczewicą - gęsta, aromatyczna i bardzo energetyczna
- Obierz marchewkę, pietruszkę i seler. Pokrój w drobną kostkę (o boku około 1/2 cm). Z pora usuń wierzchnie liście, pokrój na cienkie plastry. Obraną cebulę pokrój w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj wszystkie warzywa, smaż przez minutę, cały czas mieszając.
- Warzywa przełóż do garnka, wlej wodę, postaw na ogniu. Gotuj 5-7 minut, aż warzywa nieco zmiękną.
- Dodaj przecier pomidorowy i soczewicę. Dopraw zupę kminem, kolendrą, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
- Gotuj na średnim ogniu, bardzo często mieszając, aż soczewica będzie miękka, ale jeszcze nieco chrupka.
- Dodaj makaron, wymieszaj, gotuj przez 3-4 minuty do jego miękkości. Nie zapominaj o częstym mieszaniu, bo soczewica lubi się przypalać.
- Śmietanę posól, wlej do niej kilka łyżek gorącej zupy i wymieszaj. Wlej do garnka, dodaj natkę, wymieszaj. Garnek zestaw z ognia i pozwól smakom przez kilka minut razem "dojrzeć".
- Zupę podawaj udekorowaną listkami bazylii lub natki pietruszki.
![]() Obierz marchewkę, pietruszkę i seler. Pokrój na drobną kostkę (o boku około 1/2 cm). Z pora usuń wierzchnie liście, pokrój na cienkie plastry. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. ![]() Na patelni silnie rozgrzej olej, dodaj wszystkie warzywa, smaż przez minutę, cały czas mieszając. ![]() Warzywa przełóż do garnka, wlej wodę, postaw na ogniu. Gotuj 5-7 minut - aż warzywa nieco zmiękną. ![]() Dodaj przecier pomidorowy i soczewicę. Dopraw zupę kminem, kolendrą, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. ![]() Gotuj na średnim ogniu, bardzo często mieszając, aż soczewica będzie miękka, ale jeszcze nieco chrupka. ![]() Dodaj makaron, wymieszaj, gotuj przez 3-4 minuty do jego miękkości - nie zapominaj o częstym mieszaniu, bo soczewica lubi się przypalać. ![]() Śmietanę posól, wlej do niej kilka łyżek gorącej zupy, dodaj do garnka, dodaj natkę, wymieszaj. ![]() Garnek zestaw z ognia i pozwól smakom przez kilka minut razem "dojrzeć". |
Pomidorowa fit z kaszą jaglaną i jajkiem
Jeżeli zdrowo się odżywiasz, dbasz o linię lub chcesz zrzucić kilka nadprogramowych kilogramów, ten przepis na pewno przypadnie Ci do smaku. Pomidorowa fit z kaszą jaglaną i jajkiem to danie w sam raz dla Ciebie :)
Po pierwsze, pomidorówka fit jest niskokaloryczna. Po drugie, ta zupa pomidorowa to niesamowity smak i aromat. Po trzecie, pełno jest w tej pysznej zupie z pomidorów witamin i...
Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!
Ilu jest kucharzy, tyle przepisów na zupę pomidorową. Ten przepis jest trochę inny niż te wszystkie tradycyjne, bo tę zupę pomidorową przygotujesz błyskawicznie :)
To świetny przepis na pyszną pomidorówkę, którą ugotujesz w 20 minut. Tak, taka pomidorowa błyskawiczna jest możliwa. Bo szybkie wcale nie oznacza, że niezdrowe czy niedobre. Wystarczy, że będziesz postępować według tego...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Zupa pomidorowa z ryżem od Babci Zosi
Święty nie jestem i nawet mi się zdarza czasem skorzystać z gotowych dań. Najczęściej sięgam po zupę pomidorową - bo jest pyszna i... ma w sobie ryż (a ja pomidorową to tylko z ryżem, z niczym innym). Wybieram tylko takie dania, które są całkowicie naturalne, nie zawierają żadnych chemicznych dodatków i, co nie mniej ważne, są smaczne i pożywne :)
A takie są właśnie produkty marki Sys...