Zupa pomidorowa z soczewicą - gęsta, aromatyczna i bardzo energetyczna

  
1 5 5 31
2014-01-29
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Zupa pomidorowa z soczewicą - gęsta, aromatyczna i bardzo energetyczna

Zupa pomidorowa z soczewicą - gęsta, aromatyczna i bardzo energetyczna, najlepiej smakuje w zimne dni. Jest bardzo smaczna i świetnie rozgrzewa, a to za sprawą soczewicy, kminu i kolendry. Smaczna w towarzystwie mięsa, ale też jako samodzielne danie. Z makaronem orzo lub innym, ale drobnym. Uważaj podczas przygotowania na soczewicę. Lubi się przypalać, więc często mieszaj.


Składniki na zupa pomidorowa z soczewicą - gęsta, aromatyczna i bardzo energetyczna

1/2 litra passaty pomidorowej
2/3 szklanki czerwonej soczewicy (około 15 dag)
1/2 szklanki makaronu orzo (około 8 dag) - można zastąpić innym drobnym makaronem
3 marchewki średniej wielkosci
1 korzeń pietruszki
1 cebula średniej wielkości
kawałek selera (około 5-7 dag)
por - tylko biała część
4 szklanki wody
4 łyżki oleju
1/3 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
1/2 łyżeczki mielonej kolendry
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
5 łyżek śmietany (co najmniej 18%)
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki

do podania:
listki bazylii (można zastąpić natką pietruszki)

Przygotowanie dania zupa pomidorowa z soczewicą - gęsta, aromatyczna i bardzo energetyczna

  1. Obierz marchewkę, pietruszkę i seler. Pokrój w drobną kostkę (o boku około 1/2 cm). Z pora usuń wierzchnie liście, pokrój na cienkie plastry. Obraną cebulę pokrój w drobną kostkę.
  2. Na patelni rozgrzej olej, dodaj wszystkie warzywa, smaż przez minutę, cały czas mieszając.
  3. Warzywa przełóż do garnka, wlej wodę, postaw na ogniu. Gotuj 5-7 minut, aż warzywa nieco zmiękną.
  4. Dodaj przecier pomidorowy i soczewicę. Dopraw zupę kminem, kolendrą, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
  5. Gotuj na średnim ogniu, bardzo często mieszając, aż soczewica będzie miękka, ale jeszcze nieco chrupka.
  6. Dodaj makaron, wymieszaj, gotuj przez 3-4 minuty do jego miękkości. Nie zapominaj o częstym mieszaniu, bo soczewica lubi się przypalać.
  7. Śmietanę posól, wlej do niej kilka łyżek gorącej zupy i wymieszaj. Wlej do garnka, dodaj natkę, wymieszaj. Garnek zestaw z ognia i pozwól smakom przez kilka minut razem "dojrzeć".
  8. Zupę podawaj udekorowaną listkami bazylii lub natki pietruszki.


Jak może wyglądać Twój obiad?
Tak, jak na zdjęciu :)

Jak będzie smakować?
Oj, wyjątkowo pysznie :)

Ile czasu zabierze Ci przygotowania?
Oj, tak mało, że nie ma o czym pisać :)

Czy lista zakupów będzie długa i kosztowna?
Zmartwię Cię, jeśli lubisz długie zakupy, takie nie będą :)

Coś jeszcze?
No jasne, energia i dobre samopoczucie w komplecie :)

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

Gdzie są te super przepisy?
Kliknij 👉👉👉 https://bit.ly/KSIAZKA-DLA-CIEBIE






Zupa pomidorowa z soczewicą - gęsta, aromatyczna i bardzo energetyczna - etap 1

Obierz marchewkę, pietruszkę i seler. Pokrój na drobną kostkę (o boku około 1/2 cm). Z pora usuń wierzchnie liście, pokrój na cienkie plastry. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę.




Zupa pomidorowa z soczewicą - gęsta, aromatyczna i bardzo energetyczna - etap 2

Na patelni silnie rozgrzej olej, dodaj wszystkie warzywa, smaż przez minutę, cały czas mieszając.




Zupa pomidorowa z soczewicą - gęsta, aromatyczna i bardzo energetyczna - etap 3

Warzywa przełóż do garnka, wlej wodę, postaw na ogniu. Gotuj 5-7 minut - aż warzywa nieco zmiękną.




Zupa pomidorowa z soczewicą - gęsta, aromatyczna i bardzo energetyczna - etap 4

Dodaj przecier pomidorowy i soczewicę. Dopraw zupę kminem, kolendrą, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.




Zupa pomidorowa z soczewicą - gęsta, aromatyczna i bardzo energetyczna - etap 5

Gotuj na średnim ogniu, bardzo często mieszając, aż soczewica będzie miękka, ale jeszcze nieco chrupka.




Zupa pomidorowa z soczewicą - gęsta, aromatyczna i bardzo energetyczna - etap 6

Dodaj makaron, wymieszaj, gotuj przez 3-4 minuty do jego miękkości - nie zapominaj o częstym mieszaniu, bo soczewica lubi się przypalać.




Zupa pomidorowa z soczewicą - gęsta, aromatyczna i bardzo energetyczna - etap 7

Śmietanę posól, wlej do niej kilka łyżek gorącej zupy, dodaj do garnka, dodaj natkę, wymieszaj.




Zupa pomidorowa z soczewicą - gęsta, aromatyczna i bardzo energetyczna - etap 8

Garnek zestaw z ognia i pozwól smakom przez kilka minut razem "dojrzeć".





Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Pomidorowa fit z kaszą jaglaną i jajkiem

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-09-25
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Pomidorowa fit z kaszą jaglaną i jajkiem

Jeżeli zdrowo się odżywiasz, dbasz o linię lub chcesz zrzucić kilka nadprogramowych kilogramów, ten przepis na pewno przypadnie Ci do smaku. Pomidorowa fit z kaszą jaglaną i jajkiem to danie w sam raz dla Ciebie :)

Po pierwsze, pomidorówka fit jest niskokaloryczna. Po drugie, ta zupa pomidorowa to niesamowity smak i aromat. Po trzecie, pełno jest w tej pysznej zupie z pomidorów witamin i...


Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

  
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-09-25
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

Ilu jest kucharzy, tyle przepisów na zupę pomidorową. Ten przepis jest trochę inny niż te wszystkie tradycyjne, bo tę zupę pomidorową przygotujesz błyskawicznie :)

To świetny przepis na pyszną pomidorówkę, którą ugotujesz w 20 minut. Tak, taka pomidorowa błyskawiczna jest możliwa. Bo szybkie wcale nie oznacza, że niezdrowe czy niedobre. Wystarczy, że będziesz postępować według tego...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Zupa pomidorowa z ryżem od Babci Zosi

Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-03-04
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Zupa pomidorowa z ryżem od Babci Zosi

Święty nie jestem i nawet mi się zdarza czasem skorzystać z gotowych dań. Najczęściej sięgam po zupę pomidorową - bo jest pyszna i... ma w sobie ryż (a ja pomidorową to tylko z ryżem, z niczym innym). Wybieram tylko takie dania, które są całkowicie naturalne, nie zawierają żadnych chemicznych dodatków i, co nie mniej ważne, są smaczne i pożywne :)

A takie są właśnie produkty marki Sys...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.