Zupa krem brokułowy
3
2011-05-31
pół godziny
łatwe
Porcje: 4-6
Smaczna zupa brokułowa którą pierwszy raz poczęstowała mnie bratanica i teraz często gości na naszym stole.
Składniki na zupa krem brokułowy
* opakowanie mrożonych brokułów(450 g)
* 4 większe ziemniaki
* 2 serki topione
* szczypta kurkumy
* sól,pieprz.
*kostka rosołowa
* łyżka masła
Przygotowanie dania zupa krem brokułowy
Na maśle poddusić brokuły,dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i dusić pod przykryciem do miękkości.
W razie potrzeby można podlewać niewielką ilością wody .
Zmiksować,zalać wodą,dodać szczyptę kurkumy(na czubku noża), wrzucić kostkę rosołową,przyprawić do smaku i chwilę gotować.
W garnuszku rozpuścić 2 serki i wlać do zupy.
Można podawać z groszkiem ptysiowym lub z grzankami.
