Zupa fasolowa z ziołami prowansalskimi

1 5 5
2011-03-02
1 godzina
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Zupa fasolowa z ziołami prowansalskimi



Składniki na zupa fasolowa z ziołami prowansalskimi

kość od schabu 1 sztuka
fasola 50 dag
liść laurowy 1 szt
ziarenka gorczycy 4 sztuki
marchew duża 1 sztuka
pietruszka 1 sztuka
cebulka 1 sztuka
masło 4 łyżki
czosnek 1 ząbek
kostka rosołowa 2 sztuki
zioła prowansalskie
ziarenka smaku
sól
pieprz

Przygotowanie dania zupa fasolowa z ziołami prowansalskimi

Fasolę namocz na noc. Kość od schabu zalej 1, 6 litra wody, chwilę gotuj razem i odszumuj powstałe fusy. Wrzuć fasolę, kostki rosołowe, liść laurowy, ziarenka smaku i gotuj prawie do miękkości. Ziemniaki pokrój w kostkę, marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach, a cebulę w kostkę. Na patelni rozpuść masło (1 łyżkę) i zeszklij cebulę. Cebule dodaj do zupy razem z ziemniakami, marchewką i pietruszką oraz ziołami prowansalskimi. Gotuj 25 minut. Do gorącej zupy włóż czosnek przepuszczony przez praskę zmieszany z 3 łyżkami masła i pieprzem. Mieszaj aż masło się rozpuści.



OSTATNIE DNI, BY MIEĆ JĄ Z AUTOGRAFEM!!!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Chowder (czałder) rybny z Nowej Anglii

  
4
anita
2008-12-27
30 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Chowder (czałder) rybny z Nowej Anglii

Jest to przepis zza oceanu, należy do amerykańskiej klasyki. Wszystkie składniki można kupić praktycznie w każdym większym sklepie.

Przepis pochodzi z programu Tylera Florence’a „Tyler’s ultimate…” Odcinek: „Chowder”
Podał go w programie szef kuchni Jasper White, który jest specjalistą od chowderów, napisał nawet książkę „Fifty chowders” czyli „Pięćdziesiąt chowderów”.
To było wyzwanie...


Zielono-biały krem z porów

  
5
Jotka
2008-07-10
2-3 h
średniołatwe
Porcje: 2-3
Zielono-biały krem z porów

To zupa festiwalowa - propozycja restauracji Cosa Nostra z ulicy Dajwór w Krakowie, zdobyła III miejsce i Brązową Łyżkę w konkursie zup w 2008 roku; przepis jest z gazety, uściślenie – moje.
Świetne jest to połączenie różnych smaków: część zielona jest raczej pikantna, nieco ostra, bardzo wyrazista - to zasługa wciśniętego czosnku; a część biała - raczej łagodna, dzięki dodatkowi śmietany.


Domowa zalewajka

  
8
Jotka
2008-04-18
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 2-3
Domowa zalewajka

To jest u nas tak codzienna i zwykła zupa, że trudno o zwyklejszą i łatwiejszą. Nigdy nie pytałam, jak się robi, nie szukałam na nią przepisu, po prostu wiem jak ją robić od zawsze. Chyba kręcąc się po kuchni, przy babci i mamie, nauczyłam się jej. Jest biała, zawiesista, ozdobiona posiekaną zieleniną.
Ale okazało się, że – jak to z przepisami – różnie ta zupa jest robiona w różnych częściach...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020