Ziemniaczki pieczone z musztarda
76
2003-02-02
10 minut + 40 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 4 - 6
Mieciutkie w srodku, z chrupiaca musztardowo-czosnkowa skorka.
Składniki na ziemniaczki pieczone z musztarda
1/3 szklanki musztardy Dijon lub kazdej innej
2 lyzki oliwki
1 posiekany zabek czosnku
po okolo 1/2 lyzeczki oregano, bazylii, majeranku lub do smaku
sol i pieprz
6 srednich ziemniakow (okolo 1 kg), pokrojonych na czastki - ja wole ze skorka, ale mozna tez obrac
3-4 zabki czosnku pokrojone na cieniutkie plasterki
2 lyzki oliwki
1 posiekany zabek czosnku
po okolo 1/2 lyzeczki oregano, bazylii, majeranku lub do smaku
sol i pieprz
6 srednich ziemniakow (okolo 1 kg), pokrojonych na czastki - ja wole ze skorka, ale mozna tez obrac
3-4 zabki czosnku pokrojone na cieniutkie plasterki
Przygotowanie dania ziemniaczki pieczone z musztarda
Wymieszac wszystkie skladniki oprocz ziemniakow w sporej misce, dodac ziemniaki, dobrze wymieszac. Zostawic na 10 - 20 minut.Wylozyc na lekko posmarowana oliwka, dosc duza forme (moze byc szklana), takiej, aby ziemniaki byly w jednej warstwie i piec w temperaturze 225ºC przez 35-40 minut, az ziemniaki beda miekkie. W polowie pieczenia posypac plasterkami czosnku.
