😋😲👨‍🍳 ZUPA DNIA!
Błyskawiczna ogórkowa! 🥒🥒🥒
- lekko kwaskowa
- super łatwa
- pyszna i delikatna

👉 kliknij ❤️💕💛 https://bit.ly/ZDROWO-I-NIEDROGO - tam oprócz tego przepisu znajdziesz jeszcze 49 super receptur oraz porad jak oszczędnie i zdrowo gotować pyszne obiady.

Jeżeli jesz mięso, możesz dodać pierś kurczaka lub indyka pokrojoną w kostkę. Dzięki temu zupa będzie bardziej sycąca. Śmietankę możesz zastąpić mlekiem lub jogurtem naturalnym, co sprawi, że danie będzie mniej kaloryczne.

25 minut | porcje

5 średnich kiszonych ogórków (około 200 g)
4 ziemniaki (około 300 g)
4 szklanki warzywnego bulionu
2 marchewka
1 mała cebula
125 ml słodkiej śmietanki
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
2 łyżki masła
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

☑️ Obraną marchewkę pokrój na cienkie plastry. Cebulę pokrój na drobną kostkę. Obrane ziemniaki pokrój na kostkę o boku około 1 cm.
☑️ Ogórki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
☑️ W dużym garnku rozgrzej olej, dodaj cebulę i marchewkę. Smaż przez minutę, cały czas mieszając.
☑️ Wlej bulion, doprowadź do wrzenia, gotuj 3 minuty.
☑️ Dodaj ziemniaki, wymieszaj, gotuj 5 minut.
☑️ Na małej patelni rozgrzej masło , dodaj starte ogórki i smaż na średnim ogniu przez 2 minuty.
☑️ Ogórki dodaj do zupy, wymieszaj, gotuj przez kilka chwil.
☑️ Wlej śmietankę, dodaj natkę, zupę dopraw solą i pieprzem.
☑️ Doprowadź do wrzenia, przykryj, zestaw z ognia, odstaw na kilka minut, by smaki się wymieszały.

Ja ją podaję z jajkami ugotowanymi na twardo i oczywiście z kromkami własnoręcznie upieczonego chleba 🙂 Bo ja Psze Pań Kochanych i Panów Szanownych tylko rosołu nie jem z chlebkiem 🙂

Przepis pochodzi z najnowszej kolekcji, która pomoże Ci sporo zaoszczędzić pieniędzy i czasu.
👉 kliknij ❤️💕💛 https://bit.ly/ZDROWO-I-NIEDROGO

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl