» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Szpinak » Szpinakowa rolada z wędzonym łososiem

Szpinakowa rolada z wędzonym łososiem


  
1 5 5 3
2011-03-21
120
średniołatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Szpinakowa rolada z wędzonym łososiem

Pyszne i lekkie wiosenne danie. Podane z bagietką spokojnie zaspokoi największy głód :-)


Składniki na szpinakowa rolada z wędzonym łososiem

40 dag szpinaku
6 ząbków czosnek
1 łyżeczka oliwy z oliwek
4 jajka
1 łyżka mąki
2 serki twarogowe naturalne
40 dag łososia wędzonego w plastrach

Przygotowanie dania szpinakowa rolada z wędzonym łososiem

...

Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy szpinak i 2 ząbki czosnku przeciśniete przez praskę. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Następnie odsączamy na sitku i studzimy. Dodajemy do szpinaku żółtka. Białka ubijamy na sztywno. Pianę dodajemy delikatnie do szpinaku i mieszamy, wspypujemy przesianą makę i ponownie mieszamy. Wylewamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 15 min. w 190 st. Przestudzony placek smarujemy serkiem wymieszanym z 4 rozgniecionymi ząbkami czosnku i na to układamy łososia tak aby pokrył całość. Zwijamy jak roladę, zawijamy ściśle w folię do żywności. Wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Makaron z zielonymi warzywami

Makaron z zielonymi warzywami

Czy wiesz, że na całym świecie istnieje ponad 300 rodzajów makaronu? A Włosi ciągle pracują nad nowymi kształtami makaronów? Dawno temu dania makaronowe były przysmakiem ludzi biednych i robotników. Mało tego, makaron jedzono rękami. Dopiero wiele lat później, kiedy makarony trafiły na zamożne stoły, zaczęto posługiwać się widelcem.

Dania, w których makaron gra pierwsze skrzypce, są łatwe,...


Makaron primavera - z wiosennymi warzywami w sosie śmietanowym

Makaron primavera - z wiosennymi warzywami w sosie śmietanowym

Ty i Twoi goście poczują się jakby byli w najlepszej restauracji :) Kiedy podasz im ten makaron. Niech tylko nie zniechęci Cię długość przepisu - po prostu dokładnie opisałem w nim wszystkie czynności, by przygotowanie makaronu primavera było łatwe i szybki - bo właśnie takie jest.

Gdzie tkwi tajemnica jego smaku? Przede wszystkim w świetnie dobranych warzywach i ich wstępnej obróce -...


Sałatka ze szpinakiem, schabem i pomarańczą

Sałatka ze szpinakiem, schabem i pomarańczą

Wiosna to czas, kiedy zaczynamy pracować nad formą, aby w lato czuć się i wyglądać dobrze. Wiadomo, że ważny jest ruch, ale ważna jest też dieta. Dlatego zdrowe odżywianie zacznij od takiej przepysznej sałatki ze szpinakiem, schabem i pomarańczą. Ta sałatka to smakowite danie dla tych, którzy już dbają o formę lub właśnie zaczynają zrzucać zbędne kilogramy po zimie.

Pyszne połączenie...




Szpinakowa rolada z wędzonym łososiem - komentarze

Julichen_85
Julichen_85
27.12.2012 20:32
Rolada rewelacyjna! tylko ja zamiast serkow twarogowych naturalnych używam chrzanowych. To podkręca smak;)
anna50maria
anna50maria
31.05.2011 06:25
rolada pyszna!! robiłam, jadłam polecam !!
ekada
ekada
30.05.2011 17:39
Polecam ! Na zielonych listkach sałaty wygląda tak,że nikt się nie oprze pokusie skosztowania -a jak już skosztuje....niebo w gębie.!!!!!