Sałatka zielono żółta
Pyszna i lekka sałatka z ziemniakami i brokułami. Jednocześnie sycąca, doskonale sprawdza się na późną kolację, kiedy jesteśmy bardzo głodni, a nie chcemy jeść ciężkich posiłków przed snem. Przepis na pyszną sałatkę z brokułów i ziemniaków, jest prosty i bardzo szybki.
Składniki na sałatka zielono żółta
1 duży brokuł
sos vinegrette:
1/3 szklanki oliwy
sok z połowki cytryny
łyżeczka musztardy francuskiej
dwa ząbki czosnku - wyciśnięty przez praskę
łyżeczka cukru
sól
pieprz
pęczek koperku i pęczek cienkiego szczypiorku bardzo drobno posiekanych
Przygotowanie dania sałatka zielono żółta
Pyszna to i lekka sałatka. Jednocześnie sycąca, doskonale sprawdza się na późną kolację, kiedy bardzo głodni jesteśmy.Ziemniaki [nie rozwalające się podczas gotowania] obieram, kroję w dosyć grube plastry [około pół centymetra].
Brokuły dzielę na niewielkie kawałki i dokładnie myję.
Ziemniaki z brokułami gotuję na parze do średniej miękkości [a jak nie mam garnka do gotowanie na parze, to gotuję warzywa w osolonej wodzie].
Kiedy warzywa się gotują, przygotowuję sos: wszystkie składniki mieszam w zakręconym słoiku.
Kiedy warzywa już prawie miękkie, wykładam je do ślicznej, a obszernej miski i polewam sosem, i bardzo szybko podaję - tak by warzywa były jeszcze gorące.
Dla większej piękności sałatkę można posypać kilkoma kawałeczkami pomidorów.
W takim razie te przepisy są dla Ciebie. To ZDROWE receptury, które zmieniają życie na lepsze. Nie tylko będziesz się lepiej czuć i wyglądać, ale też zaoszczędzisz dużo pieniędzy na jedzeniu! Tylu PYSZNYCH, łatwych, świetnie zbilansowanych i szybkich przepisów NIE znajdziesz nigdzie indziej, tylko u mnie :)
👉👉 👉 Kliknij po NAJLEPSZE przepisy na obiady »»
Sałatka z wątróbką, kiwi i pestkami granatu - pyszna, zdrowa i bardzo kolorowa :)
Wątróbka i kiwi??? Czy pasują do siebie? Czy to może być dobre?
Oj, powiem Ci tylko jedno - MUSIAŁEM to robić w domu 4 razy w ciągu jednego tygodnia i za żadnym razem nic nie zostało :)
Danie jest wyjątkowo łatwe i szybkie w przygotowaniu - ma mnóstwo cennych witamin i mikroelementów, niedużo kalorii (do smażenia wątróbki używamy mało tłuszczu, potem go odsączamy na papierowym ręczniku).
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi
Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...
Cygara z ciasta yufka nadziewane wieprzowiną z sosem tzatziki
Może to nie jest najłatwiejszy przepis świata i to nie ze względu na trudność wykonania, ale dostępność ciasta yufka.
Yufka to bardzo cieniutkie płatki ciasta wykonanego z mąki, wody i soli. Trochę jak podpłomyki, trochę jak cieniutkie naleśniki. W Turcji to bardzo popularny rodzaj ciasta i pewnie wielu polskich turystów je zna :)
Uwielbiam patrzeć jak jest wałkowane - z malutkiego placka...
