» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Pstrąg » Sałatka z pieczonych buraków i wędzonego pstrąga

Sałatka z pieczonych buraków i wędzonego pstrąga


1 5 5
2015-12-11
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Sałatka z pieczonych buraków i wędzonego pstrąga


Składniki na sałatka z pieczonych buraków i wędzonego pstrąga

4 upieczone lub ugotowane buraki średniej wielkości
25 dag wędzonego na zimno pstrąga
4 garście rukoli
4 łyżki pestek dyni

sos:
4 łyżki oleju (najlepiej z pestek winogron)
2 łyżki wody mineralnej niegazowanej
1 łyżeczka muszardy miodowej
sok z połowy cytryny
1 łyżeczka cukru
spora szczypta grubo mielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie dania sałatka z pieczonych buraków i wędzonego pstrąga

...

  1. Pestki dyni upraż na suchej patelni - pamiętaj by je mieszać przez cały czas i pilnować, bo się mogą szybko przypalić :)
  2. Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników (w zakręconym słoiczku lub shakerze do sosów).
  3. Pstrąga porwij rękoma na małe kawałki. Buraki pokrój na półplastry.
  4. Rukolę przełóż do miski, dodaj sos, wymieszaj.
  5. Porcje rukoli ułóż na talerzach, rozłóż kawałki buraków i pstrąga. Posyp pestkami.
  6. Pieczywo nie jest potrzebne :)

Muffiny dyniowo-bananowe bezglutenowe, łatwe, szybkie i takie pyyyyyyszne!

Muffiny dyniowo-bananowe bezglutenowe, łatwe, szybkie i takie pyyyyyyszne!

Wstajesz rano, pada deszcz, śniadanie zjedzone, a energii brak? Za oknem nawet koty pochwały się w kartonowych domkach? Jest sposób by przywrócić słoneczny nastrój! Muffinki dyniowe przepyszne do korzennej herbaty i kawy ! :)

Dynia i banan oprócz rozkoszy dla podniebienia przyniosą duuużo witamin z grupy B, potas i wapń (gdy zjemy minimum 4 muffiny zapewnimy sobie dzienne...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Kurczak z pieczarkami w sosie paprykowym na pyszny obiad

Kurczak z pieczarkami w sosie paprykowym na pyszny obiad

Masz kawałki kurczaka i znowu zastanawiasz się, co zrobić z na obiad? I żeby nie był pieczony jak zwykle lub w potrawce z groszkiem? I, z drugiej strony, by nie był zbyt egzotyczny i nie wymagał dużo trudno dostępnych produktów?
No to właśnie ten przepis taki jest - niecodzienny i jednocześnie nieskomplikowany. Bogaty smak zawdzięcza dwóm składnikom, które jak żadne inne do siebie pasują,...


Pizza z kiełbasą paprykową chorizo i śliwkami węgierkami

Pizza z kiełbasą paprykową chorizo i śliwkami węgierkami

Kolejna wersja szybkiej pizzy. Cienkie i chrupkie ciasto oraz lekkie nadzienie. Tajemnicą ciasta jest minimalny czas wyrastania potrzebny jedynie do tego, żeby drożdże ruszyły. A wierzch to kawałki słodko-kwaśnych śliwek, do tego plasterki mocno paprykowej, długo dojrzewającej kiełabsy chorizo oraz orzechowe w smaku listki rukoli
Ta pizza do znakomity pomysł na kolację. W gruncie rzeczy jest...