Sałatka z cykorii z pieczonym kurczakiem i jajkami

  
1 5 5 1
2018-03-27
40 minut
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Sałatka z cykorii z pieczonym kurczakiem i jajkami

Ilu domowych kucharzy, tyle przepisów na sałatki. Ten przepis właśnie dołączył do grona najlepszych i sprawdzonych przepisów na pyszne i zdrowe sałatki. Sałatka z cykorii z pieczonym kurczakiem i jajkami to super fajne danie, które sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu :)

Przepis na sałatkę z cykorii z kurczakiem i jajkami jest łatwy, a składniki kupisz w większym sklepie spożywczym. Oprócz cykorii i jajek, jest tu także kurczak. Wcześniej zamarynowany w oleju, sosie sojowym, soku z limonki i z lekką nutą imbiru, po upieczeniu zyskuje przepyszny smak, który bardzo fajnie komponuje się z pozostałymi składnikami. Świetnym dodatkiem jest też charakterna dymka, małe kulki włoskiej mozzarelli oraz żółte ziarenka kukurydzy. To naprawdę przepyszna sałatka :)

Sałatka z cykorii z pieczonym kurczakiem i jajkami to danie uniwersalne. Możesz zjeść ją na śniadanie lub z kromką pełnoziarnistego chleba na kolację. Spokojnie możesz zapakować ją do pojemnika i zabrać ze sobą do pracy lub szkoły i zjeść na lunch. Sałatka sprawdzi się też w czasie imprezy. Sałatka z cykorii z pieczonym kurczakiem i jajkami możesz także podać jako jedno z dań świątecznych. Pięknie będzie wyglądać na świątecznym stole w czasie Wielkanocy. Na pewno bardzo szybko znajdą się na nią amatorzy :)

Wybierz ten przepis na pyszną sałatkę z cykorii z pieczonym kurczakiem i jajkami. To jak będzie? Skusisz się? :)


Składniki na sałatka z cykorii z pieczonym kurczakiem i jajkami

15 dag mini mozzarelli
10 dag piersi z kurczaka
1/4 szklanki kukurydzy konserwowej
4 jajka
2 cykorie
2 cebule dymki

marynata do piersi z kurczaka:
1 łyżka oleju
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka soku z limonki
1 cm korzenia imbiru
szczypta soli

sos:
1 łyżka oleju
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy sarepskiej lub innej ostrej
sól
świeżo mielony czarny pieprz

do podania kiełki jarmużu

Przygotowanie dania sałatka z cykorii z pieczonym kurczakiem i jajkami

  1. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  2. W miseczce wymieszaj składniki marynaty. Włóż do niej kurczaka i odstaw na 10 minut.
  3. Kurczaka ułóż na blasze do pieczenia. Wstaw do piekarnika i piecz 20 minut.
  4. Jajka ugotuj na twardo (6 minut od zagotowania wody). Ostudź, obierz i każde jajko przekrój wzdłuż na ćwiartki.
  5. Wszystkie składniki sosu umieść w zakręcanym słoiczku. Kilka razy energicznie nim potrząśnij, aby składniki się ze sobą połączyły.
  6. Cykorie posiekaj. Dymki pokrój w piórka. Kurczaka pokrój w kostkę.
  7. Na talerze lub półmisek nałóż cykorię i cebulę. Na nich ułóż jajka, kurczaka i kulki mozzarelli. Polej sosem i posyp kiełkami.
  8. Podawaj z ulubionym pieczywem.


- Grześ, a ty te wszystkie przepisy to sam zrobiłeś z tej książki? - Syn miał dalego do szkoły, były dni, że wstawaliśmy przed 5 rano, zawoziłem go na dworzec kolejowy i był na uczelni na czas.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»




Sałatka z cykorii z pieczonym kurczakiem i jajkami - etap 1

Sałatka z cykorii z pieczonym kurczakiem i jajkami to super smaczne danie, które sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu :)



Sałatka z cykorii z pieczonym kurczakiem i jajkami - etap 1

Cykoria, kurczak, jajka, dymka, kukurydza, a do tego przepyszny sos. To właśnie sałatka z cykorii z pieczonym kurczakiem i jajkami :)




Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Chleby i bułki - cz.1 na drożdżach#
29.99 zł     19.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł     9.99 zł


 

Bułeczki cynamonowe - Cinnamon rolls

Ania, Mniammniam.pl
2018-03-26
Przygotowanie 1 i 1/2 godziny + pieczenie około 20 minut.
łatwe
Porcje: 18-20 bułeczek
Bułeczki cynamonowe - Cinnamon rolls

Z połączenia ciasta drożdżowego, masła, cynamonu i cukru mogą powstać przepyszne bułeczki cynamonowe. Teraz takie bułeczki cynamonowe możesz zrobić sama i razem z bliskimi cieszyć się ich przepysznym smakiem.

Cinnamon rolls, czyli bułeczki cynamonowe, to wypiek popularny praktycznie na całym świecie. Pierwsze przepisy na bułeczki cynamonowe powstały w Szwecji, gdzie zwane są kanelbulle. Nie...


Łódeczki z cykorii z łososiem

Ania, Mniammniam.pl
2018-03-26
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Łódeczki z cykorii z łososiem

Łódeczki z cykorii z łososiem to bardzo fajny pomysł na pyszną i efektowną przekąskę. Poznaj przepis na te cudowne łódeczki z cykorii, które będą smakować każdemu :)

Łódeczki to listki cykorii, która jest bogata w witaminy i ma korzystny wpływ na cały organizm. W cykorii znajdziesz mnóstwo witamin A i C, a dzięki nim wzmocnisz swoje zdrowie i ochronisz je przed infekcjami. Jedząc cykorię,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Świąteczna sałatka jarzynowa z majonezem

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-03-22
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8-10
Świąteczna sałatka jarzynowa z majonezem

Nie może jej zabraknąć na żadnym świątecznym stole. A już szczególnie nie wyobrażam sobie wielkanocnego śniadania bez sałatki jarzynowej z dobrym majonezem.
Ile gospodyń domowych, tyle przepisów na sałatkę jarzynową. Poniższa zaś receptura to klasyczne składniki, czyli warzywa, ogórki z octu, jajka i groszek z puszki. Oraz kawałek jabłka dla wzbogacenia smaku i kukurydza, która sałatce...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.