Sałatka z brokułami i ciecierzycą do pojemnika do pracy

1 5 5
2018-03-07
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Sałatka z brokułami i ciecierzycą do pojemnika do pracy

Co zabrać na drugie śniadanie do pracy? Odpowiedź na to pytanie jest tak prosta jak ten przepis na pyszną sałatkę z brokułami i ciecierzycą do pojemnika :)

Sałatka z brokułami i ciecierzycą do pojemnika będzie super smakować na drugie śniadanie. Może też być pomysłem na lekką kolację. To także fajny przepis dla osób, które są na diecie i chcą zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Przepis na tę sałatkę wpadnie w oko tym, którzy zdrowo się odżywiają. Do smaku przypadnie także wegetarianom, bo nie ma tu ani grama mięsa.

Ta sałatka to samo zdrowie. Jest w niej zielony brokuł, pełna białka ciecierzyca, smaczne jajka i słona feta. To pyszny kwartet, który dostarczy wielu cennych witamin i składników odżywczych niezbędnych do prawidłowej pracy całego organizmu.

Idealnym uzupełnieniem sałatki z brokułami i ciecierzycą do pojemnika jest lekki sos. Trochę słodki za sprawą miodu, odrobinę kwaśny, bo jest tu też cytryna, z delikatną ostrą nutą musztardy. To świetny sos, który pasuje nie tylko do tej sałatki z brokułami i ciecierzycą, ale sprawdzi się w wielu, wielu innych :)

Przepis na sałatkę z brokułami i ciecierzycą do pojemnika, jak już wiesz, jest prosty. Sałatkę robi się szybko, nie licząc gotowania jajek i brokuł. Ale te produkty możesz przygotować dzień wcześniej i następnego dnia rano tylko pokroić wszystkie składniki i zapakować do pojemnika :)

Sałatka z brokułami i ciecierzycą do pojemnika to nie tylko przepyszne drugie śniadanie. To pierwszy krok do zdrowego odżywiania :)


Składniki na sałatka z brokułami i ciecierzycą do pojemnika do pracy

1 brokuł
10 dag sera feta
1/2 szklanki ciecierzycy w puszce
2 jajka

sos:
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy
1 łyżka oleju
1 łyżka wody
1 łyżka soku z cytryny
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałatka z brokułami i ciecierzycą do pojemnika do pracy

  1. Przygotuj sos. Wszystkie składniki umieść w małym zakręcanym słoiczku i energicznie potrząśnij nim kilka razy.
  2. Jajka ugotuj na twardo (6 minut od zagotowania wody). Ostudź, a następnie obierz i pokrój na ćwiartki.
  3. Brokuł pokrój na różyczki. Ugotuj na parze (ok. 6 minut) lub w wodzie (4 minuty).
  4. Fetę pokrój w kostkę.
  5. Do pojemnika włóż jajka. Obok ułóż różyczki brokuła, ciecierzycę i fetę.
  6. Pojemnik zamknij i wraz ze słoiczkiem sosu zapakuj do torby lub plecaka i zabierze ze sobą do pracy :)


Sałatka z brokułami i ciecierzycą do pojemnika do pracy - etap 1

Sałatka z brokułami i ciecierzycą do pojemnika świetnie wygląda, super smakuje i jest pełna składników odżywczych, których Twój organizm potrzebuje :)



Sałatka z brokułami i ciecierzycą do pojemnika do pracy - etap 1

Sałatka z brokułami i ciecierzycą bardzo fajnie smakuje z lekkim sosem. Zapakuj go do malutkiego słoiczka. Skrop nim sałatkę tuż przed posiłkiem :)




Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.