» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Botwinka » Sałatka z botwinką i szynką długo dojrzewającą

Sałatka z botwinką i szynką długo dojrzewającą


1 5 5
2017-05-11
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Sałatka z botwinką i szynką długo dojrzewającą

Już grecka bogini miłości Afrodyta wiedziała, że botwinka to samo zdrowie. Jest pełna witamin, mikroelementów i minerałów, dlatego warto wprowadzić ją do menu. Zwłaszcza teraz, kiedy sezon na botwinkę właśnie się zaczyna. Kulinarną przygodę z botwinką zacznij od pysznej sałatki z szynką długo dojrzewającą.

W tej sałatce, oprócz botwinki i szynki długo dojrzewającej, znajdziesz także soczyste jabłko i chrupiącą kalarepkę. Uzupełnieniem jest lekki sos na bazie musztardy miodowej. Sałatka z botwinką i szynką kryje także małą niespodziankę. To chipsy z buraczków :) Zdrowe i lekkie świetnie komponują się z resztą składników.

Jeżeli jeszcze nie miałaś okazji spróbować takiej lekkiej, zdrowej i kolorowej sałatki z botwinką i szynką, teraz bez problemu możesz ją przygotować. Przepis jest prosty i sprawdzony, a przede wszystkim super pyszny :) Chwila, moment i sałatka gotowa. Zapakuj ją do lunch boxa i weź ze sobą do pracy :)


Składniki na sałatka z botwinką i szynką długo dojrzewającą

1 pęczek botwinki
1 kalarepa
1 jabłko
10 dag szynki długo dojrzewającej
sok z połowy cytryny
sos:
2 łyżki musztardy miodowej
1 łyżka oleju
1 łyżka wody
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałatka z botwinką i szynką długo dojrzewającą

...

  1. Wszystkie składniki sosu wymieszaj w zakręcanym słoiku. Kilka razy energicznie nim potrząśnij, aby składniki dobrze się ze sobą połączyły.
  2. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  3. Botwinkę umyj, osusz i oderwij liście. Pokrój je na mniejsze kawałki. Buraczki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Ułóż na blasze do pieczenia, spryskaj olejem i piecz 15 minut.
  4. Jabłko obierz, pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne. Ćwiartki jabłka pokrój na plasterki. Przełóż do miseczki z wodą i sokiem z cytryny.
  5. Kalarepę obierz i zetrzyj na dużych oczkach tarki. Szynkę długo dojrzewającą porwij palcami na mniejsze plasterki.
  6. Na talerzach lub półmisku rozłóż liście botwinki, szynkę długo dojrzewającą, plasterki jabłka i chipsy z buraczków. Skrop sosem.
  7. Podawaj ze świeżym pieczywem.




Sałatka z botwinką i szynką długo dojrzewającą
 - etap 1

Przepyszna i mega zdrowa sałatka z botwinką i szynką długo dojrzewającą to super danie z małą i chrupiącą niespodzianką, czyli chipsami z buraczków :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Jeżeli w tym roku jeszcze nie przygotowałaś szparagów, wybierz ten sprawdzony i prosty przepis na sałatkę z pieczonymi szparagami i sezamem. W roli głównej oczywiście wystąpiły zielone szparagi. Ale nie same, bo towarzyszą im maleńkie ziarenka sezamu i zielona roszponka. A to wszystko skropione delikatnym sosem winegret.

No i szparagi są pieczone, a całe danie zdrowe i mega, mega zielone....


Ryż na mleku z brzoskwiniami

Ryż na mleku z brzoskwiniami

Według Azjatów ryż to symbol życia i podstawa w codziennym jadłospisie. Nic dziwnego, bo ryż jest zdrowy, bezglutenowy, lekkostrawny i dodaje energii. Dlatego będzie świetnym składnikiem śniadania. Właśnie takiego zdrowego posiłku na początek dnia. Ryż gotowany na mleku z brzoskwiniami to pyszne i sycące śniadanie, które doda siły i zapewni dobry poranek.

Znajdziesz tu czerwone pestki...


Pomidorowa pasta kanapkowa z kurczaka

Pomidorowa pasta kanapkowa z kurczaka

Pyszna pomidorowa pasta kanapkowa z kurczaka to pomysł na śniadanie lub kolację. Świetnie będzie smakować z chrupiacymi tostami. Albo ze świeżą bagietką. Ta pomidorowa pasta to także inspiracja dla rodziców, których dzieci nie chcą jeść mięsa. W tej paście pierś z kurczaka jest zmiksowana, a jej konsystencja jest idealna do smarowania pieczywa.

Kurczak świetnie komponuje się z pomidorami,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.