» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki z ryb± wędzon± » Sałatka makaronowa z wędzon± ryb± i pomidorkami cherry

Sałatka makaronowa z wędzon± ryb± i pomidorkami cherry


1 5 5
2016-10-13
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 porcje
Kuchnia europejska
Sałatka makaronowa z wędzon± ryb± i pomidorkami cherry

Przepis na sałatkę makaronow± z wędzon± ryb± i pomidorkami cherry to ¶wietny pomysł na lunch. Zapakowane do pudełka i przyniesione do pracy na pewno będzie Ci bardzo smakowało i zapełni Twój brzuch na dłuższy czas.

Ale bez obawy ta sałatka makaronowa nie tuczy :D Jest w niej wszystko co potrzebne: białko, węglowodany, tłuszcz, warzywa. To zbilansowana przek±ska w ci±gu ciężkiego dnia pracy. Węglowodany wspomog± pracę Twojego mózgu, a białko da siłę :) I wła¶nie o to chodzi przecież.

Przepis na sałatkę makaronow± możesz również wykorzystać nie tylko na lunch, ale na kolację lub jako przek±skę na imprezę. Jest smaczna, kolorowa i taka prosta w przygotowaniu. Jej zrobienie zajmie Ci minuty, a nie będziesz musiała w pracy szukać przek±sek.


Składniki na sałatka makaronowa z wędzon± ryb± i pomidorkami cherry

200 g makaronu kokardki
200 g wędzonej ryby, np. łososia, halibuta (najlepiej w kawałku)
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
gar¶ć pomidorków cherry
4 łyżki groszku mrożonego lub z puszki
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego koperku
sól, pieprz

sos:
1 łyżeczka musztardy dijon
1 łyżeczka cukru
1 łyżka soku z cytryny
3 łyżki oleju z winogron (może być zwykły)

Przygotowanie dania sałatka makaronowa z wędzon± ryb± i pomidorkami

... cherry

  1. W garnku zagotuj wodę, osól wrz±tek i ugotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu.
  2. Kiedy makaron się gotuj przygotuj sos. Do zakręcanego słoika lub shakera do sosów włóż wszystkie składniki i wymieszaj potrz±saj±c.
  3. Wedzon± rybę pokrój na kawałki (chyba, że należy pozbyć się o¶ci), na jedno ugryzienie.
  4. Pomidorki przekrój na pół.
  5. Ugotowany makaron odcedĽ, wrzuć z powrotem do garnka i od razu wymieszaj z sosem. Dzięki temu nie sklei się, a smak sosu wniknie w ciepły makaron dużo lepiej. PrzestudĽ lekko.
  6. Dodaj groszek (je¶li używasz mrożonego patrz rada niżej), pokrojone pomidory i zioła oraz sól i pieprz do smaku.
  7. Wędzon± rybę dołóż do sałatki. Wszystko delikatnie wymieszaj.
  8. Przełóż do pudełka na lunch lub salaterki.


Rada: je¶li używasz groszku mrożonego to zamrożony wrzuć do makaronu 1 minutę przed końcem gotowania i odcedĽ je razem.

Sałatka makaronowa z wędzon± ryb± i pomidorkami cherry - etap 1

Posiłek w trakcie dnia pracy ma dostarczyć Ci siły zarówno tej fizycznej, jak i intelektualnej. Ta sałatka spełni oba te zadania :)

Sałatka makaronowa z wędzon± ryb± i pomidorkami cherry - etap 2

Białko, węglowodany, tłuszcze oraz witaminy w warzywach - to jest to czego potrzebujesz by czuć się najedzona, ale bez wzrostu wagi.



Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze s± zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.