Risotto z kaszy per這wej i boczniak闚 - danie inspirowane przepisem Apetycznej Panny Sophie Dahl

  
1 5 5 9
2012-01-20
30 minut
bardzo 豉twe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Risotto z kaszy per這wej i boczniak闚 - danie inspirowane przepisem Apetycznej Panny Sophie Dahl

Risotto z kaszy per這wej i boczniak闚, czyli danie inspirowane przepisem Apetycznej Panny Sophie Dahl, zachwyca swoim smakiem. Po陰czenie kaszy ze serem mascarpone jest rewelacyjne! To idealne t這 do mocno podsma穎nych grzyb闚. Danie zdrowe, smaczne, bardzo 豉twe i szybkie!


Sk豉dniki na risotto z kaszy per這wej i boczniak闚 - danie inspirowane przepisem apetycznej panny sophie dahl

20 dag kaszy per這wej (u篡貫m kaszy w torebkach - 豉two si je gotuje)
20 dag mascarpone
p璚zek natki pietruszki
2 kieliszki p馧wytrawnego bia貫go wina (mo積a je zast徙i delikatnym bulionem)

1/2 kg mo磧iwie jak najmniejszych boczniak闚
1 spora cebula
6 造瞠k oleju s這necznikowego
2 造磬i mas豉
s鏊
鈍ie穎 zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania risotto z kaszy per這wej i boczniak闚 - danie inspirowane przepisem apetycznej panny sophie dahl

  1. Kasz ugotuj na sypko zgodnie z instrukcj na opakowaniu. Ods帷z, prze堯 do miski, wymieszaj widelcem, by by豉 sypka i nie sklei豉 si w grudki.
  2. Obran cebul pokr鎩 na cienki pi鏎ka. Boczniaki przebierz, odetnij grube ko鎍e n騜ek. Bardzo du瞠 grzyby pokr鎩 na po堯wki. Natk pietruszki bardzo drobno posiekaj.
  3. W du瞠j patelni silnie rozgrzej olej, wrzu cebul, lekko pos鏊 i ca造 czas mieszaj帷 przez minut, a zacznie si szkli. Dodaj boczniaki i sma na du篡m ogniu (tak, by nie pozwoli, by grzyby zacz窸y si gotowa we w豉snym soku) ca造 czas mieszaj帷, a zaczn si br您owi na ko鎍ach - trwa to oko這 4-6 minut. Dodaj mas這, wymieszaj. Zestaw z ognia. Dopraw sol i 鈍ie穎 zmielonym pieprzem.
  4. Do rondla dodaj mascarpone i wino, podgrzej i wymieszaj. Wsyp kasz, dodaj natk pietruszki i ca造 czas mieszaj帷 podgrzewaj na ma造m ogniu a masa b璠zie ciep豉.
  5. Kasz prze堯 na talerze, po堯 na niej porcj podsma穎nych grzyb闚. Udekoruj natk pietruszki.
  6. Prawda, 瞠 豉twe, prawda, 瞠 pyszne? Przepyszne :)


Ty Te mo瞠sz mie pude趾a pe軟e zdrowego jedzenia w pracy! Za u豉mek ceny pude貫k z cateringu!
"Zdrowie z pude趾a" KSI*KA z przepisami, kt鏎e zmieniaj 玆CIE NA LEPSZE!

Zam闚 j TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOW dostaw,
✅ ebook "Szybkie 郾iadania na ciep這" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzysta z jedynej takiej okazji »»



Zdrowie z pude趾a - ksi捫ka drukowana#
49.99 z
Szybkie 郾iadania na ciep這#
19.99 z
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzecze#
39.99 z     29.99 z
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 z


 

Ciel璚ina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
豉twe
Porcje: 2
Ciel璚ina Marengo

Marengo to miejscowo嗆 w p馧nocnych W這szech, znana ze zwyci瘰kiej bitwy Napoleona z armi austriack w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, kt鏎a wyst瘼uje w dw鏂h wariantach: kurczaka Marengo lub ciel璚iny Marengo.
Kurczaka ju kiedy robi豉m; przyszed czas na ciel璚in.
Bardzo pasowa豉 do wina Beaujolais nouveau 2011, kt鏎e w豉郾ie przyby這, jak co roku w trzeci...


BIAΒ MI邘O KRABA w ma郵e

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo 豉twe
Porcje: 2
BIAΒ MI邘O KRABA w ma郵e

Jeden z moich ostatnich przysmak闚 od kt鏎ych nie mog si odp璠zi. W mi瘰ie krabim
jest co uzale積iaj帷ego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne je郵i
mowimy o mi瘰ie bia造m i niestety tak瞠 kosztowne. Oczywi軼ie polecam w miar
mo磧iwo軼i u篡wanie mi瘰a pierwszej 鈍ie穎軼i. Niemniej jednak zamro穎ne mog這 by by
tutaj alternatyw. Nie polecam 瘸dnych innych...


"Pude趾owa" sa豉tka na drugie 郾iadanie (ale dobra te na inne okazje)

  
8
Grzegorz, Mniammniam.pl
2011-11-07
15 minut
bardzo 豉twe
Porcje: 4
\

Pude趾owa sa豉tka na drugie 郾iadanie, ale dobra te na inne okazje jest po prostu przepyszna :)

To 豉twa, szybka i niedroga sa豉tka, kt鏎a 鈍ietnie sprawdzi si na drugie 郾iadanie do pracy. Ale ta sa豉tka pude趾owa ma zastosowanie uniwersalne. Tak naprawd mo瞠sz j robi bez wzgl璠u na okazj, por dnia czy roku. Wszystkie sk豉dniki do zrobienia tej sa豉tki pude趾owej kupisz przez ca造...




Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.