» Przepisy » Ry瞠 i kasze » Dania z kasz » Risotto z kaszy per這wej i boczniak闚 - danie inspirowane przepisem

Risotto z kaszy per這wej i boczniak闚 - danie inspirowane przepisem


  
1 5 5 9
2012-01-20
30 minut
bardzo 豉twe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Risotto z kaszy per這wej i boczniak闚 - danie inspirowane przepisem

Risotto z kaszy per這wej i boczniak闚, czyli danie inspirowane przepisem Apetycznej Panny Sophie Dahl, zachwyca swoim smakiem. Po陰czenie kaszy ze serem mascarpone jest rewelacyjne! To idealne t這 do mocno podsma穎nych grzyb闚. Danie zdrowe, smaczne, bardzo 豉twe i szybkie!


Sk豉dniki na risotto z kaszy per這wej i boczniak闚 - danie inspirowane przepisem apetycznej panny sophie dahl

20 dag kaszy per這wej (u篡貫m kaszy w torebkach - 豉two si je gotuje)
20 dag mascarpone
p璚zek natki pietruszki
2 kieliszki p馧wytrawnego bia貫go wina (mo積a je zast徙i delikatnym bulionem)

1/2 kg mo磧iwie jak najmniejszych boczniak闚
1 spora cebula
6 造瞠k oleju s這necznikowego
2 造磬i mas豉
s鏊
鈍ie穎 zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania risotto z kaszy per這wej i boczniak闚 - danie

... inspirowane przepisem apetycznej panny sophie dahl

  1. Kasz ugotuj na sypko zgodnie z instrukcj na opakowaniu. Ods帷z, prze堯 do miski, wymieszaj widelcem, by by豉 sypka i nie sklei豉 si w grudki.
  2. Obran cebul pokr鎩 na cienki pi鏎ka. Boczniaki przebierz, odetnij grube ko鎍e n騜ek. Bardzo du瞠 grzyby pokr鎩 na po堯wki. Natk pietruszki bardzo drobno posiekaj.
  3. W du瞠j patelni silnie rozgrzej olej, wrzu cebul, lekko pos鏊 i ca造 czas mieszaj帷 przez minut, a zacznie si szkli. Dodaj boczniaki i sma na du篡m ogniu (tak, by nie pozwoli, by grzyby zacz窸y si gotowa we w豉snym soku) ca造 czas mieszaj帷, a zaczn si br您owi na ko鎍ach - trwa to oko這 4-6 minut. Dodaj mas這, wymieszaj. Zestaw z ognia. Dopraw sol i 鈍ie穎 zmielonym pieprzem.
  4. Do rondla dodaj mascarpone i wino, podgrzej i wymieszaj. Wsyp kasz, dodaj natk pietruszki i ca造 czas mieszaj帷 podgrzewaj na ma造m ogniu a masa b璠zie ciep豉.
  5. Kasz prze堯 na talerze, po堯 na niej porcj podsma穎nych grzyb闚. Udekoruj natk pietruszki.
  6. Prawda, 瞠 豉twe, prawda, 瞠 pyszne? Przepyszne :)
❤️💕💛 BΧSKAWICZNE OBIADY
s WYㄐCZNIE dla os鏏, kt鏎e chc zadba o zdrowie i jednocze郾ie nie po鈍i璚a du穎 czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyj徠kowa kolekcja przepis闚:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 sk豉dnik闚 w czasie nie d逝窺zym ni... 30!
✅ a 50 przepis闚 na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 g堯wnych sk豉dnik闚.
✅ pyszne, 豉twe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ du穎 warzyw, kasz, ry簑. Ma這 mi瘰a, ma這 t逝szczu, mn鏀two witamin, bia趾a i warto軼iowych mikroelement闚. Odpowiednia ilo嗆 w璕lowodan闚.
✅ ka盥y przepis zawiera informacj o kaloriach i makrosk豉dnikach.

Jestem pewien, 瞠 Tobie i Twojej rodzinie b璠 smakowa 🙂
Kliknij po BΧSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mie je u siebie 🙂


Ciel璚ina Marengo

Ciel璚ina Marengo

Marengo to miejscowo嗆 w p馧nocnych W這szech, znana ze zwyci瘰kiej bitwy Napoleona z armi austriack w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, kt鏎a wyst瘼uje w dw鏂h wariantach: kurczaka Marengo lub ciel璚iny Marengo.
Kurczaka ju kiedy robi豉m; przyszed czas na ciel璚in.
Bardzo pasowa豉 do wina Beaujolais nouveau 2011, kt鏎e w豉郾ie przyby這, jak co roku w trzeci...


BIAΒ MI邘O KRABA w ma郵e

BIAΒ MI邘O KRABA w ma郵e

Jeden z moich ostatnich przysmak闚 od kt鏎ych nie mog si odp璠zi. W mi瘰ie krabim
jest co uzale積iaj帷ego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne je郵i
mowimy o mi瘰ie bia造m i niestety tak瞠 kosztowne. Oczywi軼ie polecam w miar
mo磧iwo軼i u篡wanie mi瘰a pierwszej 鈍ie穎軼i. Niemniej jednak zamro穎ne mog這 by by
tutaj alternatyw. Nie polecam 瘸dnych innych...


"Pude趾owa" sa豉tka na drugie 郾iadanie (ale dobra te na inne okazje)

\

Pude趾owa sa豉tka na drugie 郾iadanie, ale dobra te na inne okazje jest po prostu przepyszna :)

To 豉twa, szybka i niedroga sa豉tka, kt鏎a 鈍ietnie sprawdzi si na drugie 郾iadanie do pracy. Ale ta sa豉tka pude趾owa ma zastosowanie uniwersalne. Tak naprawd mo瞠sz j robi bez wzgl璠u na okazj, por dnia czy roku. Wszystkie sk豉dniki do zrobienia tej sa豉tki pude趾owej kupisz przez ca造...




Risotto z kaszy per這wej i boczniak闚 - danie inspirowane przepisem Apetycznej Panny Sophie Dahl - komentarze

~Anna zadowolona
~Anna zadowolona
20.02.2018 21:30
Pr鏏owa豉m, jest przepyszne! Bardzo zaskakuj帷e smaki. Polecam.
~klara
~klara
18.01.2018 14:16
To kasza z boczniakiami, a nie risotto! Risotto nawet z kaszy przyrz康za si zupe軟ie inaczej.
~Wojtek
~Wojtek
7.09.2017 19:26
wino z mascarpone- zdecydowanie nie moje smaki
AnnaMarlena
AnnaMarlena
12.08.2014 08:17
Boczniaki Ach...
zakrecona8
zakrecona8
10.07.2014 22:47
boczniaki bardzo lubi
carexplant
carexplant
28.05.2014 19:03
UUU ! niedobre , pierwsza cz窷 przepisu ok , boczniaki wysz造 smaczne . Ale podgrzewane wino z mascarpone - tu chyba co nie tak. Nast瘼nym razem zrobi klasycznie : cebula podsma穎na na ma郵e i zdeglasowana winem , potem reszta.
Baabeczka
Baabeczka
16.12.2012 22:01
Kasz per這w zast徙i豉m p璚zakiem. Do cebuli dorzuci豉m te pora. Ca這軼 bardzo delikatna i ogromnie smaczna. Zdecydowanie polecam.
sjemka
sjemka
22.07.2012 20:58
Mam pytanie - to 2 kieliszki wina to ile ml? 125 ml na kieliszek? Grzegorz: tak
mestrukton
mestrukton
12.02.2012 16:34
Zrobi豉m dzisiaj Risotto z kaszy per這wej z boczniakami na obiad. Danie aromatyczne, pachn帷e i co najwa積iejsze bardzo smaczne. Polecam. Ciekawe zestawienie smakowe. Domownicy byli pod wra瞠niem.
Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.