Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Ramen z pieczonym kurczakiem, tofu i jajkiem

1 5 5
2018-04-23
Ok. 45 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia japońska
Ramen z pieczonym kurczakiem, tofu i jajkiem

Ile japońskich gospodyń domowych, tyle przepisów na ramen. Jeżeli jeszcze nie próbowałaś tej przepysznej zupy, czas to zmienić. Wybierz ten sprawdzony przepis na aromatyczny i sycący ramen z pieczonym kurczakiem, tofu i jajkiem :)

Ramen wcale jednak nie pochodzi z Kraju Kwitnącej Wiśni. Jego ojczyzną są Chiny i właśnie stąd przepis na ramen powędrował do Japonii i na dobre się zadomowił.

Przepis na ten bardzo fajny ramen z pieczonym kurczakiem, tofu i jajkiem nie jest skomplikowany. Dzięki temu, że został napisany krok po kroku, na pewno sobie z nim poradzisz i pyszny ramen uda Ci się już za pierwszym razem. O składniki nie musisz się martwić, bo bez problemu kupisz je w działach kuchnie świata w supermarketach.

W tym ramenie, oprócz tytułowych składników, jest także makaron. To makaron udon, ktory robi się z mąki pszennej, wody i soli. W jego składzie nie znajdziesz jajek. Legenda mówi, że do Japonii przywióżł go z Chin buddyjski mnich Kukai. Kupisz go razem z innymi składnikami jak grzyby shitke, pasta miso, słodka bazylia czy wodorosty wakame.

Takim przepysznym ramenem z pieczonym kurczakiem, tofu i jajkiem można się najeść. To super pomysł na oryginalny i niebanalny obiad. Twoi bliscy na pewno będą pod wrażeniem takiego smakowitego talerza pełnego samych pyszności :)

Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi na ramen z pieczonym kurczakiem, tofu i jajkiem nie musisz udawać się w daleką podróż do Japonii. Taki przepyszny ramen możesz zrobić sama według tego przepisu :)


Składniki na ramen z pieczonym kurczakiem, tofu i jajkiem

6 szklanek bulionu warzywnego (1 i 1/2 litra)
40 dag piersi z kurczaka
20 dag naturalnego tofu
10 grzybów shitake
4 jajka
garść suszonych grzybów mun
2 łyżki pasty miso
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka wodorostów wakame

marynata do tofu:
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka kurkumy
1/2 łyżeczki suszonej słodkiej bazylii

marynata do kurczaka:
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka soku z limonki
1 cm korzenia imbiru
szczypta soli

do podania świeża kolendra lub natka pietruszki

Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania ramen z pieczonym kurczakiem, tofu i jajkiem

  1. Jajka ugotuj na półmiękko (4 minuty od zagotowania się wody). Ostudź, obierz i przekrój na pół.
  2. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  3. Kurczaka umyj i usuń błonki. W miseczce wymieszaj składniki marynaty. Zanurz w niej pierś z kurczaka i odstaw na 15 minut.
  4. Kurczaka przełóż do formy wysmarowanej olejem, wstaw do piekarnika i piecz 20 minut. Po upieczeniu pokrój kurczaka w plastry.
  5. Tofu pokrój w długie paski. Na patelni rozgrzej olej sezamowy i sos sojowy. Dodaj kurkumę, słodką bazylię i wymieszaj. Smaż tofu, aż nabierze pięknego żółtego koloru. Patelnię zdejmij z ognia i odstaw.
  6. Grzyby mun i shitake zalej wrzątkiem i odstaw na 20 minut.
  7. Bulion warzywny zagotuj. Dodaj pastę miso, sos sojowy i wymieszaj. Zmniejsz ogień.
  8. Dodaj grzyby i wodorosty wakame. Zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj 20 minut.
  9. Dodaj makaron udon. Doprowadź do wrzenia i gotuj 5 minut.
  10. Gorący ramen nałóż na talerze. Dodaj kurczaka, jajko i tofu.
  11. Podawaj posypane świeżą kolendrą lub natką pietruszki.
❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.




Ramen z pieczonym kurczakiem, tofu i jajkiem - etap 1

Ramen nie może obejść się bez jajka, które ugotowane jest na pół miękko i idealnie gra z pieczonym kurczakiem i tofu :)



Ramen z pieczonym kurczakiem, tofu i jajkiem - etap 1

Super dodatkiem do tego przepysznego ramenu z tofu i jajkiem jest pieczony kurczak zamarynowany w sosie sojowym, soku z limonki i świeżym imbirze :)



Ramen z pieczonym kurczakiem, tofu i jajkiem - etap 1

Idealnym uzupełnieniem tego ramenu jest tofu. W tym zestawie smakuje po prostu bosko :)




Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Domowa granola orzechowa

Ania, Mniammniam.pl
2018-04-20
Przygotowanie 5 minut + pieczenie 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: Słoik 1 litr
Domowa granola orzechowa

Szukasz pomysłu na pyszne i zdrowe śniadanie? W takim razie ten przepis jest dla Ciebie. Domowa granola mocno orzechowa na pewno stanie się jednym z Twoich ulubionych śniadań :)

Granola powstała w Ameryce i ma już ponad 100 lat. Składa się z mieszanki najróżniejszych płatków i dodatków jak suszone owoce czy właśnie orzechy.

Głównym składnikiem tej domowej granoli są płatki owsiane...


Zupa z boczniaków

Ania, Mniammniam.pl
2018-04-20
ok. 40 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Zupa z boczniaków

Dobry bocznika nie jest zły :) A w takiej pysznej zupie z boczniaków to już w ogóle poezja smaku i aromatu. Przekonaj się sama i ugotuj tę super zupę z boczniaków według tego sprawdzonego przepisu, który już na Ciebie czeka :)

Zupa z boczniaków jest bardzo fajna z wielu powodów. Po pierwsze, świetnie smakuje. Po drugie, zupa jest sycąca, bo są w niej kawałki kurczaka. Po trzecie, to bardzo...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Naleśniki zapiekane z kurczakiem i szpinakiem

Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-04-17
90 minut
łatwe
Porcje: około 12- 14 naleśników
Naleśniki zapiekane z kurczakiem i szpinakiem

To po prostu feeria smaków, kolorów i aromatów. A naleśniki są mięciutkie i cieniutkie :) Jeśli masz ochotę na pyszny obiad, lubisz naleśniki, dobrze doprawiony szpinak i mięso, to dobrze trafiłaś :)

Niech Cię nie niepokoi lista składników - fakt, jest ich trochę, ale dużo na niej przypraw, dzięki czemu nadzienie smakuje tak fantastycznie :) Jest soczyste i pełne różnych faktur. Jest...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.