Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Pyszna zupa ogórkowa:)

  
1 5 5 13
2008-06-02
ok. godzina
łatwe
Porcje: ok. 4
Kuchnia europejska
Pyszna zupa ogórkowa:)

Taka, jaką lubię najbardziej:)


Składniki na pyszna zupa ogórkowa:)

mały por lub duża cebula,
2 marchewki,
pietruszka,
pół małego selera,
4-5 ziemniaków,
7-8 kiszonych ogórków,
kwas z ogórków- szklanka lub więcej,
2 filety z piersi kurczaka,
kostka rosołowa,
3 łyżki masła,
2-3 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego,
sól,
pieprz,
natka pietruszki do posypania
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania pyszna zupa ogórkowa:)

A jak zrobić zupę ogórkową?

1) Ziemniaki obrać, 3 pokroić w kostkę. Por lub cebulę drobniutko pokroić. Masło stopić w garnku, wrzucić pokrojone warzywa, dusić ok. 5 minut.

2) Wlać ok. 1,5 litra wody, dodać kostkę rosołową, wrzucić pozostałe ziemniaki i piersi z kurczaka. Marchewki, pietruszkę i seler obrać i starkować, dodać do zupy. Gotować na średnim ogniu ok. 30 minut.

3) Ugotowane filety wyjąć i pokroić w dość dużą kostkę, włożyć z powrotem do zupy. Kiszone ogórki starkować, włożyć do garnka. Gotowane w całości ziemniaki wyjąć, zmiksować z kwasem z ogórków i śmietaną lub jogurtem, całość przelać do zupy i wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Gotować jeszcze ok. 5 minut.

4) Posypać natka pietruszki.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Domowa zalewajka

  
8
Jotka
2008-04-18
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 2-3
Domowa zalewajka

To jest u nas tak codzienna i zwykła zupa, że trudno o zwyklejszą i łatwiejszą. Nigdy nie pytałam, jak się robi, nie szukałam na nią przepisu, po prostu wiem jak ją robić od zawsze. Chyba kręcąc się po kuchni, przy babci i mamie, nauczyłam się jej. Jest biała, zawiesista, ozdobiona posiekaną zieleniną.
Ale okazało się, że – jak to z przepisami – różnie ta zupa jest robiona w różnych częściach...


Klasztorna minestrone

Jotka
2007-08-06
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 3-4
Klasztorna minestrone

Przygotowana według receptury benedyktyna, brata Victora. Według autora o jej niezwykłym smaku decyduje dodatek wina, a moim wkładem w recepturę jest użycie fasoli świeżo wyłuskanej i zasmażka: kiedy skończyłam zupę wydawało mi się, że czegoś jej jeszcze brakuje, jakiegoś akcentu. Spróbowałam dodać zasmażkę, i to nietypową, bo wsypałam mąkę do smalcu ze skwarkami, i to było to! Zupa palce...


Rosół z udon i z botwinką

  
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
2007-04-23
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-5
Rosół z udon i z botwinką

Przepis na rosół z udon i z botwinką Są takie dni, kiedy masz ochotę na coś niebanalnego. A może coś z inspiracji wschodnich? Przepis na rosół z udon i z botwinką może być odpowiedzią na kulinarną zachciankę. Rosół z udon (to rodzaj makaronu) i z botwinką robi się szybko, bo to jest prosty przepis. I już za chwilkę nalewasz gorący, aromatyczny rosół do miseczek. Podawaj gorący, taki...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.