Omlet z pomidorami i fetą
Nie wiem, jak Ty, ale ja bardzo lubię zacząć dzień od śniadania na ciepło :) Nawet, kiedy za oknem letnie ciepło rozleniwia to bruscchetta, grzanki czy omlet dają fajny power na resztę dnia.
No właśnie omlet to świetna poranna opcja. Szczególnie w weekend, kiedy jest trochę więcej czasu. Ale i w dzień powszedni można wstać trochę wcześniej i przygotować go ;)
Omlet jest pyszny z różnymi dodatkami. Grzyby, szynka, różne sery... np. feta :) A do fety najbardziej chyba pasuje pomidor ;) No i proszę - omlet wymyślony, teraz tylko trzeba go zrobić i zjeść ;)
Dzień dobry omletowy :)
Składniki na omlet z pomidorami i fetą
2 łyżki śmietanki 30%
1 cebula
1 duży pomidor
125 g fety
1 łyżka drobno pokrojonego cienkiego szczypiorku
kilka świeżych liści bazylii
sól, pieprz
1 łyżka klarowanego masła
Przygotowanie dania omlet z pomidorami i fetą
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj patelnię lub inne naczynie, które można włożyć do piekarnika.
- Pomidora obierz ze skórki (możesz go na chwilę umieścić we wrzątku i przelać zimną wodą, to ułatwi zdjęcie skórki) i pokrój w dosyć duże plastry.
- Cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę. Na patelni rozpuść masło klarowane, wrzuć posiekaną cebulę i podsmaż aż się zeszkli, ale nie zacznie brązowieć.
- W miseczce roztrzep jajka ze śmietanką, lekko posól i popieprz (pamiętaj, że feta jest słona). Wlej na patelnię z cebulą. Nie mieszaj tylko lekko odsuwaj od brzegów, żeby płynna masa, mogła się wlać.
- Kiedy wierzch jest dosyć płynny ułóż plastry pomidora, pokrusz fetę i posyp połową szczypiorku.
- Wstaw do piekarnika (najlepiej funkcja grill) i piecz ok. 10 minut.
- Wyjmij z piekarnika, posyp resztą szczypiorku i ułóż listki bazylii.
W kilka chwil pyszne śniadanie jest gotowe :) 
Omlet podawaj z ulubionym pieczywem, świeżym masłem i sałatką z pomidorów :) |
Przepis opracowała Kasia Marks, zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała.
Muffiny śniadaniowe granola - film video
Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D
Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.
To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...
Hummus - klasyczny przepis na pastę z ciecierzycy - film video
To jest pyszne i zdrowe. Ten przepis to "evergreen" od lat w całym kosmosie i poza nim :) Doskonała na warzywa, pyszna na kromce pełnoziarnistego pieczywa (na białym też nieźle smakuje).
To pyszna alternatywa dla pasztetów - bo w smaku i konsystencji je nieco przypomina. Można ją przechowywać przez kilka dni w lodówce w hermetycznym naczyniu.
Przygotowanie (jeśli mamy ugotowaną...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Sałatka z grillowanego kurczaka i kolorowych warzyw
Co tu kryć - grill jednoczy ludzi :) Chętnie zapraszasz rodzinę, przyjaciół, znajomych z pracy. I nieważne czy będzie to Twój pięknie urządzony ogród, taras w domu czy łąka, gdzieś za miastem Najważniejsze, żeby była miła atmosfera.
Jej nieodłączonym elementem jest dobre jedzenie. Oczywiście, że może być to najzwyklejsza kiełbasa i trochę musztardy, ale... Czy nie lepiej postawić na...
