» Przepisy » Przepisy z kluczem :) » Szybki makaron z zielonymi warzywami - idealny pomys na obiad w gor帷y dzie » Makaron w sosie bia這-zielonym (z broku豉mi i szpinakiem)

Makaron w sosie bia這-zielonym (z broku豉mi i szpinakiem)


  
1 5 5 19
2014-10-24
20 minut
bardzo 豉twe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Makaron w sosie bia這-zielonym (z broku豉mi i szpinakiem)

Makaron w sosie bia這-zielonym (z broku豉mi i szpinakiem) to kolejna, bardzo smaczna wariacja, dla wszystkich fan闚 pasty. Sos 鄉ietanowy z broku豉mi i szpinakiem, jest bardzo subtelny. Broku造 s wyczuwalne, a szpinak dodaje mu charakteru. Do tego najlepsze s rurki penne. Danie z pewno軼i nie jest light, ale warto!


Sk豉dniki na makaron w sosie bia這-zielonym (z broku豉mi i szpinakiem)

1 opakowanie (50 dag) makaronu penne rigatte (rurki lub inny w fajnym kszta販ie)
1 鈔edni broku
2 spore gar軼ie szpinaku "baby"
1 i 1/2 szklanka (250 ml) 鄉ietanki 18% (250 ml)
15 dag sera ple郾iowego typu rokpol lub lazur
3 z帳ki czosnku
造磬a mas豉
s鏊
鈍ie穎 zmielony czarny pieprz

do posypania:
5 dag 鈍ie穎 startego parmezanu

Przygotowanie dania makaron w sosie bia這-zielonym (z broku豉mi i

... szpinakiem)

  1. Broku豉 umyj, podziel na r騜yczki i ugotuj na parze, ok. 3-5 minut. Powinien pozosta j璠rny i lekko chrupi帷y.
  2. W du篡m garnku zagotuj wod, os鏊 j i wrzu makaron. Doprowad do wrzenia, przykryj garnek i wy陰cz gaz. Makaron dojdzie w czasie, gdy b璠ziesz robi sos.
  3. Szpinak umyj i zostaw do wyschni璚ia w sitku. Czosnek pokr鎩 na plasterki, a ser ple郾iowy w kostk.
  4. Na patelni rozpu嗆 mas這 i wrzu pokrojony czosnek. Kiedy zacznie by szklisty od razu wlej ca陰 鄉ietank i doprowad do wrzenia. Do wrz帷ej 鄉ietanki wrzu pokrojony ser ple郾iowy i zmniejsz p這mie. Mieszaj sos a ser si rozpu軼i, a ca這嗆 zrobi si kremowa. Dopraw sol i pieprzem, ale uwa瘸j, 瞠by nie przesadzi z sol.
  5. Do sosu 鄉ietanowego w堯 broku i szpinak. Wymieszaj, 瞠by pokry造 si sosem. Makaron przeced i od razu dodaj do sosu. Wymieszaj ca這嗆 i podawaj.
  6. Przed podaniem makaron posyp 鈍ie穎 startym parmezanem (lub innym twardym serem dojrzewaj帷ym).
  7. Taki makaron znakomicie pasuje z sa豉tk pomidorow lekko skropion oliw i sokiem z cytryny :)


Makaron w sosie bia這-zielonym - etap 1

Broku豉 umyj, podziel na r騜yczki i ugotuj na parze, ok. 3-5 minut. Powinien pozosta j璠rny i lekko chrupi帷y.



Makaron w sosie bia這-zielonym - etap 2

W du篡m garnku zagotuj wod, os鏊 j i wrzu makaron. Doprowad do wrzenia, przykryj garnek i wy陰cz gaz. Makaron dojdzie w czasie, gdy b璠ziesz robi sos.



Makaron w sosie bia這-zielonym - etap 3

Na patelni rozpu嗆 mas這 i wrzu pokrojony czosnek.



Makaron w sosie bia這-zielonym - etap 4

Kiedy czosnek zacznie by szklisty od razu wlej ca陰 鄉ietank i doprowad do wrzenia. Do wrz帷ej 鄉ietanki wrzu pokrojony ser ple郾iowy i zmniejsz p這mie. Mieszaj sos a ser si rozpu軼i, a ca這嗆 zrobi si kremowa. Dopraw sol i pieprzem, ale uwa瘸j, 瞠by nie przesadzi z sol.



Makaron w sosie bia這-zielonym - etap 5

Kiedy czosnek zacznie by szklisty od razu wlej ca陰 鄉ietank i doprowad do wrzenia. Do wrz帷ej 鄉ietanki wrzu pokrojony ser ple郾iowy i zmniejsz p這mie. Mieszaj sos a ser si rozpu軼i, a ca這嗆 zrobi si kremowa. Dopraw sol i pieprzem, ale uwa瘸j, 瞠by nie przesadzi z sol.



Makaron w sosie bia這-zielonym - etap 6

Do sosu 鄉ietanowego w堯 broku豉 i szpinak. Wymieszaj, 瞠by pokry造 si sosem. Makaron przeced i od razu dodaj do sosu. Wymieszaj ca這嗆 i podawaj.
Przed podaniem makaron posyp 鈍ie穎 startym parmezanem (lub innym twardym serem dojrzewaj帷ym).



Post u篡tkownika MniamMniam.pl.
Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorkami

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorkami

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorkami to danie na medal :) Po pierwsze, ten makaron jest przepyszny. Po drugie, robi si go szybko. Po trzecie, przepis jest 豉twy. Po czwarte, to danie niedrogie. A po pi徠e... Przekonaj si sama, jaki ten makaron z kurczakiem i szpinakiem jest super pyszny :)

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorkami to pomys na szybki obiad. Sprawdzi si...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Pieczony 這so z sosem koperkowym

Pieczony 這so z sosem koperkowym

No jasne, 瞠 przepyszny :) Kr鏒ko pieczony 這so w wysokiej temperaturze jest wyj徠kowo soczysty w 鈔odku, a sk鏎k ma delikatnie chrupi帷. Sekretem marynaty jest odrobina miodu, kt鏎y w du瞠j mierze jest odpowiedzialny za ten efekt.

Do tak upieczonego 這sosia pasuje najlepiej delikatny sos - tym razem proponuj Ci wersj z du膨 ilo軼i koperku, kt鏎y jest zielony i aromatyczny. Bo dobry...


Orzechowa jaglanka z orzechami w這skimi

Orzechowa jaglanka z orzechami w這skimi

好iadanie to najwa積iejszy posi貫k. Je瞠li zgadzasz si z tym stwierdzeniem, ten przepis jest dla Ciebie idealny :) Orzechowa jaglanka z orzechami w這skimi to pyszne, syc帷e i zdrowe 郾iadanie, kt鏎e dostarczy energii, witamin i sk豉dnik闚 od篡wczych na wiele godzin :)

Przepis na orzechow jaglank z orzechami w這skimi jest bardzo prosty. Tylko cztery sk豉dniki s potrzebne, aby przygotowa...




Makaron w sosie bia這-zielonym (z broku豉mi i szpinakiem) - komentarze

~Szymon
~Szymon
19.09.2022 12:44
Czy mo瞠 by ser mozarella zamiast sera ple郾iowego?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
19.09.2022 17:44
Hej Szymon :) Hmhm, nie wiem, jak zrobisz napisz, czy mo瞠 by :)
~Szymon
~Szymon
19.09.2022 12:43
Czy mo瞠 by ser mozarella zamiast sera ple郾iowego?
~ㄆkasz
~ㄆkasz
22.01.2019 16:42
Zwyk豉 鄉ietan 18% np. Pi徠nica do zup?
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
25.01.2019 11:01
ㄆkasz - Tak, w豉郾ie taka 鄉ietana 18% b璠zie najlepsza. U鄉iechy 豉p :)
~Iwona
~Iwona
5.09.2018 13:08
安ietny pomys , zrobi jutro ;)
~Gabriela
~Gabriela
22.03.2018 20:23
Pyszny. Ja doda豉m jeszcze olej rzepakowy o smaku chili. Nast瘼nym razem jak b璠 robi dodam s這ne orzeszki rozdrobnione. Mniam ;)
~MariaM
~MariaM
1.12.2017 14:07
No nie mia豉m 瘸dnego sera w lod闚ce poza goud. Danko pychota😊
~Ania
~Ania
19.06.2016 17:20
Rodzinka nie lubi ple郾iowego sera jakim mog go zast徙i? 鄴速y zwyk造 nadaje si?
Kasia, MniamMniam.pl
Kasia, MniamMniam.pl
20.06.2016 09:59
Ania, 鄴速y b璠zie za bardzo si "ci庵n掖", dodaj albo ser topiony albo mascarpone, ewentualnie brie albo camembert :) Pozdrawiam :)
~Kitton
~Kitton
20.01.2016 15:18
Bardzo fajny i smaczny przepis. Dodalam pokrojona w kostke i uzmazona piers z kurczaka.. Polecam bo pychotka :).
~Agi
~Agi
12.01.2016 21:08
wydawa這 mi si, 瞠 by kiedy filmik do tego przepisu...
Ulenka
Ulenka
28.04.2015 23:19
Zrobi豉m raz do makaronu, a drugi raz jako nadzienie do nale郾ik闚. Z wygodnictwa czosnek przecisn窸am przez prask, broku造 mro穎ne kr鏒ko obgotowa豉m i doda豉m szpinak mro穎ny rozdrobniony. Do nadzienia nale郾ikowego doda豉m pokrojon usma穎n pier kurczaka. Za ka盥ym razem by這 wy鄉ienite. Sos w wersji Grzegorza jest super i jest r闚nie 鈍ietn baz do kulinarnych eksperyment闚.
~odette
~odette
8.11.2014 17:14
安ietnie pokazany
Thilnen
Thilnen
29.10.2014 12:57
zawsze mo積a zrobi z makaronem razowym, 瞠by mniej posz這 w boczki :)
~iwonka
~iwonka
25.10.2014 20:27
pyszzzka naprawde pyszka !
~Dzidka
~Dzidka
24.10.2014 20:27
Super smaczne :)
stefania2409
stefania2409
24.10.2014 20:25
mniam -mniam i nic wi璚ej ,,,,niebo w g瑿ie uffffffffff.
~Asia
~Asia
24.10.2014 18:42
Uwielbiam takie sosy do makaron闚, robi je od wiek闚, ale makaron tylko i wy陰cznie gotuj al dente.