Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Filety rybne smażone, wzbogacone sosem serowym ze świeżym szpinakiem

1 5 5 3
2007-05-22
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Filety rybne smażone, wzbogacone sosem serowym ze świeżym szpinakiem

Filety rybne smażone, wzbogacone sosem serowym ze świeżym szpinakiem, mają lekko kwaskowaty smak. Szpinak ma charakterystyczny smak i wspaniale łączy się ze śmietanowymi sosami. Do tego zielony pieprz i przy pomocy bardzo zwykłych składników banalna ryba zmieni się w wyjątkowe danie.


Składniki na filety rybne smażone, wzbogacone sosem serowym ze świeżym szpinakiem

4 filety białej ryby (dorsz, pstrąg, okoń) bez skóry, po ok. 12-15 dag każdy
2 łyżki oliwy
2 spore łyżki masła
sok z połowy cytryny
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
2 łyżki pszennej mąki

sos:
15 dag kawałek sera rokpol
2 garście bardzo młodych, świeżych liści szpinaku
6 łyżek kwaśnej i gęstej śmietany (co najmniej 22%)
łyżeczka zielonego pieprzu z zalewy
świeży koper do dekoracji
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania filety rybne smażone, wzbogacone sosem serowym ze świeżym szpinakiem

  1. Szpinak przepłucz pod bieżącą wodą, osusz, przebierz, usuń twardawe łodyżki.
  2. Filety umyj i bardzo dokładnie osusz - najlepiej za pomocą papierowego ręcznika następnie spryskaj cytryną i odstaw na kilkanaście minut. Po tym czasie ponownie je wytrzyj, posól i popieprz.
  3. Na patelni rozgrzej olej z masłem. Filety dokładnie panieruj w mące, dokładnie strzepując jej nadmiar. Smaż je na średnim ogniu po 3 minuty z każdej strony, aż stanie się lekko brązowa z wierzchu i całkiem usmażona w środku. Potem rybę zdejmij z patelni i odstaw w ciepłe miejsce.
  4. Na stojącą na małym ogniu patelnię po rybie wrzuć ser pokrojony w drobną kostkę, dodaj śmietanę, odsączony zielony pieprz, szpinak i cały czas mieszając trzymaj na ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia sera.
  5. Sosem tym polej usmażoną rybę.
  6. Potrawę udekoruj koperkiem.
  7. Podawaj z pieczonymi ziemniakami lub bagietką, białym winem i sałatą z sosem vinaigrette.
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!



Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Makaron z zielonymi warzywami

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2017-05-31
bardzo łatwe
Porcje: 4
Makaron z zielonymi warzywami

Czy wiesz, że na całym świecie istnieje ponad 300 rodzajów makaronu? A Włosi ciągle pracują nad nowymi kształtami makaronów? Dawno temu dania makaronowe były przysmakiem ludzi biednych i robotników. Mało tego, makaron jedzono rękami. Dopiero wiele lat później, kiedy makarony trafiły na zamożne stoły, zaczęto posługiwać się widelcem.

Dania, w których makaron gra pierwsze skrzypce, są łatwe,...


Makaron primavera - z wiosennymi warzywami w sosie śmietanowym

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-05-15
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Makaron primavera - z wiosennymi warzywami w sosie śmietanowym

Ty i Twoi goście poczują się jakby byli w najlepszej restauracji :) Kiedy podasz im ten makaron. Niech tylko nie zniechęci Cię długość przepisu - po prostu dokładnie opisałem w nim wszystkie czynności, by przygotowanie makaronu primavera było łatwe i szybki - bo właśnie takie jest.

Gdzie tkwi tajemnica jego smaku? Przede wszystkim w świetnie dobranych warzywach i ich wstępnej obróce -...


Sałatka ze szpinakiem, schabem i pomarańczą

Ania, Mniammniam.pl
2017-04-20
łatwe
Porcje: 4
Sałatka ze szpinakiem, schabem i pomarańczą

Wiosna to czas, kiedy zaczynamy pracować nad formą, aby w lato czuć się i wyglądać dobrze. Wiadomo, że ważny jest ruch, ale ważna jest też dieta. Dlatego zdrowe odżywianie zacznij od takiej przepysznej sałatki ze szpinakiem, schabem i pomarańczą. Ta sałatka to smakowite danie dla tych, którzy już dbają o formę lub właśnie zaczynają zrzucać zbędne kilogramy po zimie.

Pyszne połączenie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.